Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty, szybki i bez blaszki placek z masą marcepanową i makową. Pozostała mi otwarta masa marcepanowa i makowa. Nic nie może się zmarnować.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 875
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11769
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1331
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5333
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 875
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11769
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5067
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1331
5
REKLAMA
Desery
Placek marcepanowo-makowy
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 250 g
- drożdże 15 g
- cukier 33 g
- mleko 65-75 ml
- 1 mniejsze jajko
- roztopione masło lub margaryna 25 g
Warstwa marcepanowa
- masa marcepanowa 120 g
- śmietana 30 % 80-90 ml
Dodatki
- masa makowa 3-4 spore łyżki
- płatki migdałowe
- małe jajko do smarowania
- zielony barwnik + alkohol
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże, posypać łyżką cukru, dodać 3 łyżki letniego mleka. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. W tym czasie jajko utrzeć z pozostałym cukrem. Gdy drożdże wyrosną, dodać do miski resztę składników i dokładnie wyrobić gładkie ciasto. Masa powinna być lekko luźna ale zwarta, w trakcie wyrabiania można dodać trochę mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( ok.1 godziny ). Masa marcepanowa. Podgrzać śmietankę dodać kawałki masy marcepanowej. Mieszać do uzyskania gładkie masy. Przestudzić. Wyrośnięte ciasto przekładamy centralnie na blachę z papierem do pieczenia i formujemy okrąg ok. 26 cm. Boki zostawiamy grubsze tworząc wolne miejsce w środku. Środek ciasta napełniamy masą marcepanową, wygładzamy. Potem nakładamy masę makową. Boki ciasta możemy ozdobić resztką cienko rozwałkowanego ciasta, posypać płatkami migdałowymi i posmarować roztrzepanym jajkiem Pieczemy w 180 C około 15-20 minut. Po upieczeniu dekoracyjne liście posmarowałam barwnikiem wymieszanym z alkoholem.