Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty, szybki i bez blaszki placek z masą marcepanową i makową. Pozostała mi otwarta masa marcepanowa i makowa. Nic nie może się zmarnować.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3596
24
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10989
20
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3596
24
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10989
20
REKLAMA
Desery
Placek marcepanowo-makowy
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 250 g
- drożdże 15 g
- cukier 33 g
- mleko 65-75 ml
- 1 mniejsze jajko
- roztopione masło lub margaryna 25 g
Warstwa marcepanowa
- masa marcepanowa 120 g
- śmietana 30 % 80-90 ml
Dodatki
- masa makowa 3-4 spore łyżki
- płatki migdałowe
- małe jajko do smarowania
- zielony barwnik + alkohol
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże, posypać łyżką cukru, dodać 3 łyżki letniego mleka. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. W tym czasie jajko utrzeć z pozostałym cukrem. Gdy drożdże wyrosną, dodać do miski resztę składników i dokładnie wyrobić gładkie ciasto. Masa powinna być lekko luźna ale zwarta, w trakcie wyrabiania można dodać trochę mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( ok.1 godziny ). Masa marcepanowa. Podgrzać śmietankę dodać kawałki masy marcepanowej. Mieszać do uzyskania gładkie masy. Przestudzić. Wyrośnięte ciasto przekładamy centralnie na blachę z papierem do pieczenia i formujemy okrąg ok. 26 cm. Boki zostawiamy grubsze tworząc wolne miejsce w środku. Środek ciasta napełniamy masą marcepanową, wygładzamy. Potem nakładamy masę makową. Boki ciasta możemy ozdobić resztką cienko rozwałkowanego ciasta, posypać płatkami migdałowymi i posmarować roztrzepanym jajkiem Pieczemy w 180 C około 15-20 minut. Po upieczeniu dekoracyjne liście posmarowałam barwnikiem wymieszanym z alkoholem.