Desery Przepis na:
Placek Nugatowy
Przepisów i artykułów: 520 Ocena: 6945
Dodano: 07.04.2019
Odsłon: 884
Ciasto babkowe, przełożone masą nugatową.Ciasto z tych słodkich, ale pyszne.
Składniki
- CIASTO BABKOWE:
- -8 jajek -¾ masła(tj.186 g.) roztopionego i ostudzonego
- -250 g. mąki -1 szklanka cukru -2 budynie czekoladowe
- -5 łyżek zimnej wody -2 łyżki kakao -3 łyżeczki proszku do piecz.
- MASA NUGATOWA:
- -1 budyń krówkowy-duży(na 3/4l.)albo toffi -½ szklanki cukru
- -2 szklanki mleka -1 żółtko -1 masło- 250 g.
- -50 g. nugatu albo masy krówkowej -1 gorzka czekolada
- DO POSYPANIA:
- -czekolada ciemna i biała
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ciasto-Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem. Dodawać po żółtku i ubić. Przesiać do ubitych jajek, mąkę z budyniami, kakao i proszkiem. Lekko mieszać, dolewając wodę na koniec masło. Wylać na blaszkę (30x40),wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok.25-30 min. w 175*.
-
Po przestygnięciu przekroić na dwa placki.
-
Spód włożyć do blaszki, zabezpieczonej papierem do pieczenia.
-
masa-Budyń rozmieszać z żółtkiem i ½ szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i ugotować budyń.Odstawić z pieca, dodać czekoladę w kostkach i nugat. Wymieszać do rozpuszczenia czekolady. Ostudzić mieszając od czasu do czasu i schłodzić. Miksować masło i dodawać po łyżce budyniu. Masę podzielić na pół. Posmarować biszkopt.
-
Przykryć drugim plackiem. Wyłożyć resztę masy i rozsmarować. Na górę zetrzeć czekolady.
18101 odsłon
15
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 10 kwietniaZgłoś do usunięcia
Niezłe cudeńko ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 09 kwietniaZgłoś do usunięcia
kolejne przepyszne ciasto :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 08 kwietniaZgłoś do usunięcia
Dawno temu robiłam nugat (ręcznie!), strasznie ciężka robota, godzina ubijania na parze :) Było to dobre ciasto, ale świadomość wysiłku zniechęca mnie do wykonania. Nie spotkałam natomiast w sklepach gotowej masy nugatowej, muszę się rozejrzeć. Pozdrawiam i jak zwykle, podziwiam. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 08 kwietniaZgłoś do usunięcia
Ale pyszne smaki, super :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babeczka35 08 kwietniaZgłoś do usunięcia
Pyszne ciasto :) Mniam :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 08 kwietniaZgłoś do usunięcia
Pieknie i smacznie wyglada, delicje :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 07 kwietniaZgłoś do usunięcia
Slodkie szalenstwo! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 07 kwietniaZgłoś do usunięcia
Pyszności :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz