Desery Przepis na:
Placek Usta
Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 2229
Dodano: 04.02.2011
Odsłon: 43932
słodkie i pyszne
Składniki
- 25 dkg małych biszkoptów
- marmolada do składania biszkoptów
- skł. na ciasto:
- 1 marg. bielska
- 1 1/2 szkl, cukru pudru
- 2 czubate łyzki kakao
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyzki wody
- 1 łyzeczka proszku do pieczenia
- 1 1/2 szkl. maki tortowej
- 6 jaj ( 5 żółtek , 1 całe jajko ) i 3 białka z jajek z kremu
- Krem :
- 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
- 3 łyżki maki
- 3 żółtka ( białka do ciasta)
- 7 łyżek cukru kryształu
- 2 szkl. mleka
- 1 kostka masła
- Polewa:
- 0,5 kostki margaryny
- 5 łyżek cukru pudru
- 2 pełne łyżki kakao
- 5 łyżek kwasnej smietany
- 1i 1/2 łyzki żelatyny
- dekoracja ;; lukier i koraliki
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto : marg, i cukry roztopic na małym ogniu , dodac 5 zółtek , 1 całe jajko dalej podgrzewac następnie dodac makę wymieszaną z proszkiem do piecz, i kakao . na końcu zdjac z ognia i dodac pianę ubitą z 8 białek pozostałych z wczesniej dodanych 5 zółtek i 3 białka pozostałe z kremu. gotowym ciastem zalac biszkopty połaczone ze sobą marmoladą .Ciasto włożyć do piekarnika na 40 min w temp ok 180 stopni. Gdy się upiecze odstawic do wystygnięcia ,
-
Krem ;; szkl, mleka zagotowac z cukrem druga szkl wymieszac z budyniem , żółtkami i maką dodac do gotującego mleka i pozostawic na małym ogniu do zgestnienia cały czas mieszając .Gdy gotowy schłodzic. Masło utrzec , dodac zimny krem . Wyłożyc na placek
-
Polewa:; rozpuscic skł,( oprócz zelatyny) . Gdy sie podgrzeją dodac żelatyne rozpuszczona w 3 łyzkach wody . wystudzoną polewę wyłożyc na placek
Twoje notatki do przepisu
43932 odsłon
38
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
evev 25 listopada 2015Zgłoś do usunięcia
Dobrze to rozumiem, mam margarynę i żółtka podgrzewać, potem do ciepłych dodać mąkę dopiero zdjąć z ognia? Do ciepłego ciasta dodać te białka?1 Kto głosował? | Odpowiedz
nikola2005 28 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobre ciasto, polecam:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
juti10 16 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Masa pyszna polewa też ,ale nie mam pojęcia dlaczego wyszedł mi zakalec :( ciekawe co zrobiłam nie tak0 Kto głosował? | Odpowiedz
embepe13 30 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Jakie tam usta, typowe kocie oczy......1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
A u mnie to USTA MARIANA. Placek -rewelacja.1 Kto głosował? | Odpowiedz
alisja 13 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Dzięki za objaśnienia. będę próbowac upiec.1 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 13 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Mam ten przepis, ale w mojej wersji to Usta Adama, ale reszta bez zmian, potwierdzam jest pyszny.3 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 10 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
alisja dla wyjasnienia -- w pierwszym punkcie jest jak zrobic ciasto gdy skł się połaczą zalac nim poukładane wczesniej i przełożone marmoladą biszkopty . One najpierw sa na dnie blaszki a podczas pieczenia wypłyną na wierzch , na to masa a póżniej polewa i gotowe1 Kto głosował? | Odpowiedz
alisja 10 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Dobrze rozumiem / to ciasto jest bez pieczenia? Jak długo podgrzewac przed dodaniem następnych składników?1 Kto głosował? | Odpowiedz
margo21 05 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
SUPER PRZEPIS!1 Kto głosował? | Odpowiedz