Smaker

Placek Usta

04.02.2011 Odsłon: 47988
5.0 (44 oceny)
60 min
>6 os.
tolerancja
tolerancja

słodkie i pyszne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 956

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 799

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4096

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12532

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64749

15 min
40
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110906

>60 min
211
Ciasta
Placek Usta
Autor:
tolerancja
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 25 dkg małych biszkoptów
  • marmolada do składania biszkoptów
  • skł. na ciasto:
  • 1 marg. bielska
  • 1 1/2 szkl, cukru pudru
  • 2 czubate łyzki kakao
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 łyzki wody
  • 1 łyzeczka proszku do pieczenia
  • 1 1/2 szkl. maki tortowej
  • 6 jaj ( 5 żółtek , 1 całe jajko ) i 3 białka z jajek z kremu
  • Krem :
  • 1 budyń śmietankowy lub waniliowy
  • 3 łyżki maki
  • 3 żółtka ( białka do ciasta)
  • 7 łyżek cukru kryształu
  • 2 szkl. mleka
  • 1 kostka masła
  • Polewa:
  • 0,5 kostki margaryny
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 2 pełne łyżki kakao
  • 5 łyżek kwasnej smietany
  • 1i 1/2 łyzki żelatyny
  • dekoracja ;; lukier i koraliki
Sposób przygotowania:
1

Ciasto : marg, i cukry roztopic na małym ogniu , dodac 5 zółtek , 1 całe jajko dalej podgrzewac następnie dodac makę wymieszaną z proszkiem do piecz, i kakao . na końcu zdjac z ognia i dodac pianę ubitą z 8 białek pozostałych z wczesniej dodanych 5 zółtek i 3 białka pozostałe z kremu. gotowym ciastem zalac biszkopty połaczone ze sobą marmoladą .Ciasto włożyć do piekarnika na 40 min w temp ok 180 stopni. Gdy się upiecze odstawic do wystygnięcia ,

2

Krem ;; szkl, mleka zagotowac z cukrem druga szkl wymieszac z budyniem , żółtkami i maką dodac do gotującego mleka i pozostawic na małym ogniu do zgestnienia cały czas mieszając .Gdy gotowy schłodzic. Masło utrzec , dodac zimny krem . Wyłożyc na placek

3

Polewa:; rozpuscic skł,( oprócz zelatyny) . Gdy sie podgrzeją dodac żelatyne rozpuszczona w 3 łyzkach wody . wystudzoną polewę wyłożyc na placek