Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek z morelami to świetna propozycja deseru na co dzień lub do niedzielnej kawy. Sprawdzi się też na pikniku czy grillu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4569
17
6
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 623
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 376
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4569
17
6
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 623
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 376
1
REKLAMA
Desery
Placek z morelami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szczypta soli
- ¼ łyżeczki mielonego kardamonu
- 230 g rzadkiego jogurtu naturalnego
- 200 g cukru pudru
- 100 ml oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- skórka z 1 cytryny
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
- 50 ml wody
- 10 dojrzałych moreli
Kruszonka:
- 40 g siekanych migdałów
- 100 g mąki pszennej
- 60 g cukru brązowego
- ¼ łyżeczki mielonego kardamonu
- 1 szczypta soli
- 75 g masła
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Utrzyj ze sobą cukier, wodę i jogurt do rozpuszczenia cukru. Dodaj olej, sok z cytryny, wanilię i ekstrakt migdałowy. Wymieszaj do zemulgowania tłuszczu. Do drugiej miski przesiej wszystkie suche składniki i wymieszaj. Dodaj skórkę cytrynową. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych. Miksuj wszystko mikserem lub szpatułką do uzyskania jednolitej konsystencji pozbawionej grudek. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej do niej masę.
2
Przygotuj morele. Owoce umyj i osusz. Wyjmij pestki, krojąc je na połowy. Umieść morele na wierzchu ciasta, miąższem do góry. Przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki przenieś do osobnej miski i rozcieraj je palcami ze sobą aż otrzymasz kruszonkę. Posyp nią morele.
3
Upiecz ciasto. Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Ciasto piecz przez 60-70 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij placek z morelami i ostudź go całkowicie przed zdjęciem formy.