Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato to czas truskawek, malin, jeżyn, porzeczek…W dzisiejszych czasach takie owoce można kupić o każdej porze roku. Trafiają na sklepowe półki z krajów o cieplejszym niż w Polsce klimacie. Owoce z importu nie mogą jednak równać się smakiem i zapachem z krajowymi – świeżo zerwanymi, dojrzałymi w słońcu. Dlatego grzechem byłoby nie wykorzystać ich na dziesiątki sposobów, dopóki możemy się nimi cieszyć. Prosty placek z porzeczkami to jeden z wielu pomysłów na przetworzenie zakupionych na targu sezonowych rarytasów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 451
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 379
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26046
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4795
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 451
3
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 379
2
121
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 26046
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4795
7
REKLAMA
Desery
Placek z porzeczkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- 150 g drobnego cukru
- 125 g masła
- 125 ml maślanki
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 320 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g czarnych porzeczek
- 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Umyj porzeczki i oddziel owoce od ogonków.
2
Roztop masło – w rondelku, na palniku o niskiej mocy albo w kąpieli wodnej. Masło nie może być gorące.
3
Utrzyj jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę (mikserem na wysokich obrotach). Stopniowo wlej do niej płynne masło, a następnie – maślankę.
4
Przesiej do masy mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj szpatułą do połączenia składników. Wsyp do ciasta większość porzeczek i delikatnie zamieszaj.
5
Natłuść i oprósz mąką keksówkę o długości 25 cm. Przelej do niej ciasto. Na wierzch wysyp resztę porzeczek. Wstaw na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka). Wystudź na kratce. Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem.