Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lato to czas truskawek, malin, jeżyn, porzeczek…W dzisiejszych czasach takie owoce można kupić o każdej porze roku. Trafiają na sklepowe półki z krajów o cieplejszym niż w Polsce klimacie. Owoce z importu nie mogą jednak równać się smakiem i zapachem z krajowymi – świeżo zerwanymi, dojrzałymi w słońcu. Dlatego grzechem byłoby nie wykorzystać ich na dziesiątki sposobów, dopóki możemy się nimi cieszyć. Prosty placek z porzeczkami to jeden z wielu pomysłów na przetworzenie zakupionych na targu sezonowych rarytasów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 451
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1787
11
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 2800
7
Przepis dnia
9
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Rzodkiewki marynowane
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 451
6
Śniadania
Najlepsze placki z rabarbarem
Rabarbar dobrze sprawdza się w plackach. Polecam.
Odsłon: 1787
11
5
Ciasta
Jabłkowa delicja
Puszysty kakaowy biszkopt, aromatyczne jabłka , aksamitna pianka , to ciasto...
Odsłon: 2800
7
Przepis dnia
9
4
REKLAMA
Desery
Placek z porzeczkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- 150 g drobnego cukru
- 125 g masła
- 125 ml maślanki
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 320 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g czarnych porzeczek
- 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Umyj porzeczki i oddziel owoce od ogonków.
2
Roztop masło – w rondelku, na palniku o niskiej mocy albo w kąpieli wodnej. Masło nie może być gorące.
3
Utrzyj jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę (mikserem na wysokich obrotach). Stopniowo wlej do niej płynne masło, a następnie – maślankę.
4
Przesiej do masy mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj szpatułą do połączenia składników. Wsyp do ciasta większość porzeczek i delikatnie zamieszaj.
5
Natłuść i oprósz mąką keksówkę o długości 25 cm. Przelej do niej ciasto. Na wierzch wysyp resztę porzeczek. Wstaw na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka). Wystudź na kratce. Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem.