Desery Przepis na:
Placek z rabarbarem
Przepisów i artykułów: 260 Ocena: 3754
Dodano: 14.06.2017
Odsłon: 2197
Pyszne ciasto z kremową masą przykryte delikatną bezą. Jedno z najlepszych ciast z rabarbarem jakie jadłam.
Składniki
- ciasto:
- mąka- 2,5 szklanki
- cukier puder- 4 łyżki
- masło- 1 kostka
- masa:
- cukier brązowy- 1 1/4 szklanki
- mąka- 1/2 szklanki
- sól- 1 płaska łyżeczka
- żółtka- 9 szt.
- kremówka- 330 g
- rabarbar pokrojony w kostkę- 80 dag
- beza:
- białka- 9 szt.
- cukier puder- 1 szklanka
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
2 i pół szklanki mąki wymieszaj z 4 łyżkami cukru i kostką masła. Zagnieć ciasto. Blaszkę wyłożoną papierem do pieczenie wylep ciastem. Piecz w 180 stopniach C przez ok. 15 minut. W misce wymieszaj pół szklanki mąki, brązowy cukier i sól. Oddziel białka od żółtek. Żółtka wymieszaj za pomocą widelca ze śmietaną. Masę dodaj do sypkich składników. Dokładnie wymieszaj. Dołóż rabarbar. Połącz ze sobą. Wylej masę na podpieczone ciasto. Piecz przez godzinę. Białka ubij na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj cukier. Wyłóż na ciasto. Piecz jeszcze przez 10 minut.
29023 odsłon
68
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dannuta 19 maja 2019Zgłoś do usunięcia
Jaką wielkość foremki należy użyć do tego ciasta?Mam wszystkie produkty w domu , czekam tylko na odpowiedż.0 Kto głosował? | Odpowiedz