Desery Przepis na:
Placek z rabarbarem i kruszonką
Przepisów i artykułów: 215 Ocena: 3292
Dodano: 23.05.2018
Odsłon: 8272
Domowe ciasto z rabarbarem i kruszonką. Można zrobić je z kwaśnym mlekiem i jogurtem, można zamiast tego użyć maślanki, ciasto jest pyszne. Taki zwykły placek na codzień do książki i herbatki. A najlepiej smakuje podane z bitą śmietaną.
Składniki
- 120 g cukru( najlepiej drobnego)
- 60 g masła
- 1 paczuszka cukru wanilinowego
- 3 jajka
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 150 g kwaśnego mleka
- (zamiast jogurtu i kwaśnego mleka można użyć maślanki)
- 270 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku
- 0,5 łyżeczki sody
- 500 g rabarbaru
- Na kruszonkę:
- 100 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 1 paczuszka cukru wanilinowego
- 75 g zimnego masła
| > 6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie składniki na ciasto ucierane powinny mieć jednakową temperaturę( temperaturę pokojową). Mąkę, proszek do pieczenia i sodę przesiać przez sitko i przetrzeć ewentualne grudki.
-
Masło, cukier i cukier wanilinowy utrzeć na puch. Pojedynczo dodawać jajka i ciągle ucierać. Mąkę, jogurt i kwaśne mleko na przemian dodawać do ciasta, już nie ucierać, tylko delikatnie zamieszać, do połączenia składników.
-
Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni. Prostokątną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do foremki. Rabarbar oczyścić, pokroić na kawałki i rozłożyć na cieście.
-
Kruszonka:
Mąkę, cukier, cukier wanilionowy i masło szybko zagnieść. Następnie rozdrabniać w dłoniach i sypać po rabarbarze i cieście. W temperaturze 170 stopni piec 45-50 minut na złoty kolor. Po upieczeniu ciasto można posypać cukrem pudrem, polać lukrem. Najlepiej smakuje z bitą śmietaną.
63785 odsłon
176
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 16 czerwca 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam :-) Pyszny,aż ślinka leci ;-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 25 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Cudny placuszek! :) Uwielbiam :) Cudowne smaki dzieciństwa... <31 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 24 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Dla mnie ideał :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 23 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Idealne cisto z rabarbarem! Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 23 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Takie proste ciasta są najlepsze ;-))) Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz