Desery Przepis na:
Placek z serem i owocami
Przepisów i artykułów: 274 Ocena: 2223
Dodano: 05.03.2017
Odsłon: 1303
Kruche ciasto w połączeniu z serem i zapieczoną pianą z kisielem jest pysznym dodatkiem do popołudniowej kawy. Owoce dobieramy według sezonu lub smaku. W lecie dodaję oczywiście świeże owoce, a w zimie albo mrożone albo z kompotu – jak do tego ciasta :)
Składniki
- CIASTO:
- Mąka - 3 szkl.
- Margaryna - 1/2 kostki (125 g)
- Cukier - 1/2 szkl.
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Żółtko - 5 szt.
- Śmietana - 2 łyżki
- MASA SEROWA:
- Ser biały - 1 kg (mielony - może być gotowy)
- Jaja - 2 szt.
- Margaryna - 1/2 kostki (125g) - rozpuszonej i ostudzonej
- Budyń śmietankowy - 1 opakowanie
- Cukier - 1/2 szkl.
- PIANA:
- Białka - 5 szt.
- Cukier - 1/2 szkl.
- Kisiel poziomkowy - 1 opakowanie (lub inny czerwony)
- DODATKOWO:
- Owoce - świeże lub mrożone
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagniatamy ciasto z mąki, margaryny, cukru, żółtek, proszku do pieczenia i śmietany. Dzielimy na pół. Jedną część rozwałkowujemy i wykładamy na prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia, drugą część wkładamy do lodówki.
-
Ser biały mielimy, dodajemy pozostałe składniki, dokładnie miksujemy i wykładamy na ciasto. Na górę dodajemy owoce, jakie mamy pod ręką. Akurat miałam tylko truskawki z kompotu, więc ich użyłam. W lecie dodaję świeże truskawki, maliny lub borówki amerykańskie.
-
Z białek i cukru ubijamy sztywną pianę, na samym końcu dodając kisiel w proszku. Wykładamy na owoce. Na górę ucieramy na tarce o grubych oczkach odłożone do lodówki ciasto.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 50 - 60 min. (aż góra lekko się zarumieni). Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
8640 odsłon
16
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz