Smaker
Tłusty Czwartek

Placek z wiśniami i galaretką

25.07.2022 Odsłon: 4318
5.0 (7 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Niezapowiedziani goście? A może brak pomysłu na deser weekendowy? Zobacz nasz przepis na placek z wiśniami i galaretką na bazie kruchego spodu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 276

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96486

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25837

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4437

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148912

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49339

60 min
92
Desery
Placek z wiśniami i galaretką
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 180 g mąki pszennej (najlepiej typ 450),
  • 120 g masła,
  • 1 jajko,
  • 60 g cukru,
  • szczypta soli,
  • 250 g wiśni,
  • 1 opakowanie galaretki wiśniowej
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotuj spód do ciasta kruchego. Masło powinno mieć niską temperaturę, dlatego od razu po wyciągnięciu go z lodówki zacznij łączenie składników. Posiekaj je na mniejsze części. Mąkę pszenną przesiej na stolnicę albo wsyp do miski. Przełóż do niej masło, a także wbij jajko. Dodaj cukier i szczyptę soli.

2

Zacznij zagniatać ciasto, zrób to tylko do połączenia składników. Jeśli będzie zbyt sypkie, dodaj łyżkę zimnej wody. Następnie ufromuj kulę, zawiń folią przezroczystą, a następnie umieść w lodówce na godzinę lub zamrażalniku na pół godziny.

3

W tym czasie możesz rozpuścić galaretkę, aby odstawić ją do ostygnięcia. Zrób to zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale odejmij 50 ml wody z całości. Dokładnie wymieszaj i odstaw. Ciasto wyciągnij z lodówki lub zamrażalnika. Rozwałkuj i wylep dno formy na tartę. Ponakłuwaj widelcem.

4

Wstaw do piekarnika i piecz przez 15 minut w 180 stopniach Celsjusza bez termoobiegu. Na upieczony spód ułóż wiśnie, umyte i wydrylowane. Następnie zalej całość tężejącą galaretką. Tak przygotowane ciasto włóż do lodówki na minimum 2 godziny.