Desery Przepis na:

Placki ze śliwkami

18SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

13DODAJ DO KSIĄŻKI

225DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: UwagaBabciaEwa

Przepisów i artykułów: 178 Ocena: 86244

Dodano: 26.07.2018

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszne placki ze śliwkami na sodzie. Placki są bardzo proste w przygotowaniu i bardzo smaczne, więc polecam wypróbować przepis.

Składniki

z podanych proporcji wyjdzie około 25 placków
400 g mąki pszennej (typ 450, 500 lub 550)
400 g śmietany 12%
około 350 g słodkich śliwek
4 jajka (rozmiar L)
3 łyżki cukru (około 50 g)
1 1/2 łyżeczki sody
szczypta soli

> 6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Do miski przekładam śmietanę, jajka, cukier, sól, sodę i przez chwilę miksuję, tak aby składniki się połączyły.
Następnie dodaję stopniowo mąkę i miksuję tak długo, aż ciasto będzie jednolite, bez grudek.
Do tak przygotowanego ciasta, dodaję drobno pokrojone śliwki. Dokładnie mieszam – ciasto jest gotowe.
Placki smażę na rozgrzanym oleju na patelni, z obydwu stron na jasno brązowy kolor. Placki smażę na najmniejszym płomieniu. Usmażone układam na papierowym ręczniku, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Placki ze śliwkami są gotowe. Życzę smacznego.
Pozdrawiam serdecznie ♥