Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pleśniak w wersji ze świeżymi owocami. Oczywiście poza sezonem można użyć mrożonych śliwek lub powideł.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 258
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 258
1
REKLAMA
Desery
Pleśniak ze śliwkami
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 jajek
- 1,5 margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 szkl mąki
- 2 łyżki kakao
- ½ szkl cukru 5 łyżek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- kasza manna (kilka łyżek)
- śliwki
Sposób przygotowania:
1
Zimną margarynę pokroiłem na kawałki, dodałem mąkę, proszek do pieczenia, 5 łyżek cukru i żółtka. Zagniotłem ciasto na gładką masę. Gotowe ciasto podzieliłem na dwie części, jedną wyłożyłem na blachę a do drugiej dodałem 2 łyżki kakao i wyrabiałem aż się do uzyskania jednolitego koloru.
2
Na ciasto w blaszce poukładałem połówki śliwek (skórką w dół) i posypałem kaszą manną która wchłonie sok. Śliwki powinny być bardzo gęsto, nikt nie chce dostać suchego kawałka... Następnie połowę brązowego ciasta starłem na dużych oczkach przykrywając owoce.
3
Z białek z połową szklanki cukru i mąką ziemniaczaną ubiłem pianę którą wyłożyłem na ciemne ciasto, a następnie pianę przykryłem pozostałą połową ciemnego ciasta znów tarkując.
4
Piekłem około 45 minut z termoobiegiem w 180 stopniach na blaszce 25x40. Ostudzone ciasto posypałem cukrem pudrem.
5
Przemycamy zdrowie: Do ciasta można dodać kurkumę, otręby siemię lniane, ostropest. W niewielkich ilościach jest niezauważalne.