Smaker

Popękane ciasteczka cytrynowe

05.06.2018 Odsłon: 1428
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
sereberko80
sereberko80

Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, bardzo cytrynowe , maślane ciasteczka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 93299

60 min
108
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2858

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1881

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5700

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5680

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 418

15 min
0
Ciasta
Popękane ciasteczka cytrynowe
Autor:
sereberko80
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • masło 20 dag
  • biała czekolada 20 dag
  • jajko duże 4
  • cukier 25 dag
  • skórka starta z 1 cytryny
  • sok z cytryny 3 łyżki
  • mąka pszenna 75 dag
  • proszek do pieczenia 2 pełne łyżeczki
  • dodatkowo cukier puder do obtoczenia 2-3 łyzki
Sposób przygotowania:
1

Masło i czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Wymieszac do uzyskania jednolitej masy, przestudzić. W misce utrzeć jajka z cukrem na jasną masę. Dodać otartą skórkę z cytryny z sokiem, zmiksować, dodać ostudzone rozpuszczone masło z czekoladą, zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksować do połączenia się składników. Ciasto będzie bardzo gęste. Miskę z ciastem schłodzić w lodówce min.1,5 h.

2

Ze schłodzonego ciasta odrywać kawałki (użyłam łyżki do lodów) i formować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w cukrze pudrze

3

i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4

Ciastka piec ok. 10-12 minut w temp. 170 stopni z termoobiegiem, nie piec za długo bo będą za twarde. Wyjąć i ostudzić.

5

Im mocniej ciasto będzie schłodzone, tym bardziej ciastka popękają pod wpływem wysokiej temperatury.

6

Z podanych proporcji wychodzi ok. 60 ciastek. Smacznego :-)