Smaker
Sezon na dynię

Proste ciasto migdałowe

24.05.2022 Odsłon: 4013
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Ciasto migdałowe to przysmak, który można przygotować na wiele sposobów. Im więcej jednak będzie w nim migdałów, tym lepiej. Poniżej znajdziesz przepis na szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto z mąką migdałową, płatkami migdałów i migdałowym likierem amaretto. Jeśli jesteś naprawdę wielkim amatorem migdałów, z powodzeniem możesz dodatkowo wzbogacić je np. o krem migdałowy albo dodać nieco płatków migdałowych do gotowej masy na ciasto przed jego upieczeniem.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22625

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14951

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4726

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44747

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 649

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 685

30 min
3
Ciasta
Proste ciasto migdałowe
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g masła (w temperaturze pokojowej)
  • 100 g cukru
  • 4 jaja
  • 175 g mąki pszennej
  • 175 g mąki migdałowej
  • 60 ml śmietany kremówki (36%)
  • 50 ml likieru amaretto
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 50 g migdałów w płatkach
  • 200 ml płynnego miodu
  • 1 cytryna
Sposób przygotowania:
1

Utrzyj masło z cukrem na gładką, puszystą masę. Dodaj do masy jaja, śmietanę kremówkę i zmiksuj. Do osobnego naczynia przesiej przez sitko obie mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól.

2

Połącz zawartość obu naczyń i zmiksuj na gładkie ciasto. Pod koniec miksowania dodaj amaretto. Natłuść i oprósz bułką tartą okrągłą formę do ciasta o średnicy około 24-26 cm. Przelej do niej ciasto i obsyp płatkami migdałów. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30 minut (do suchego patyczka). Przygotuj syrop do polania ciasta. Wymieszaj miód z sokiem wyciśniętym z całej cytryny i podgrzewaj przez kilka minut na niskiej mocy palnika, a syrop zgęstnieje.