Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
proste, kruche ciasto z brzoskwiniami z puszki, bezą i prażonymi płatkami miałowymi, doskonałe na weekend, spotkania rodzinne, do herbaty i kawy
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21633
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 164
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 290
27
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21633
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 164
3
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 290
27
REKLAMA
Ciasta
proste ciasto z brzoskwiniami i bezą
smacznepotrawypl
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 puszka brzoskwiń
- 350 g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 gram cukru
- 200 gram masła
- 3 łyżki mleka
- 4 żółtka
- 1 łyżka bułki tartej
- 4 białka
- 200 g cukru
- szczypta soli
- 50 g płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1
ciasto: 1. w misce mieszamy łyżką mąkę i proszek do pieczenia 2. dodajemy pokrojone masło i mieszamy przy pomocy malaksera (końcówka ostry nóż) lub miksera 3. oddzielamy białka od żółtek, białka odkładamy do lodówki 4. dodajemy cukier, żółtka, mleko i mieszamy 5. ciasto przenosimy na stolnicę i szybko zagniatamy rękoma 6. wyrobione ciasto zawijamy w woreczek, folię lub wkładamy do pojemnika, żeby nie wyschło i dajemy na 1 godz do lodówki 7. schłodzone ciasto rozwałkuj na wielkość blachy z małym zapasem na brzeg 8. ciasto wyłóż do nasmarowanej i obsypanej bułką tartą blachy (duża) 9. w cieście robim ydziurki widelcem i podpiekamy w piekarniku góra-dół 20 min w temp 175 stopni
2
brzoskwinie: gdy ciasto jest w lodówce przygotowujemy brzoskwinie – wyciągamy z puszki, odsączamy płyn, kroimy w drobną kostkę
3
beza: 1. w tym czasie przygotujemy bezę: białka ubijamy na dużych obrotach z odrobiną soli 2. gdy piana będzie w połowie ubita zaczynamy dodawać stopniowo cukier i miksujemy dalej do ubicia składników
4
warstwy ciasta: 1. na podpieczone ciasto wysypujemy równomiernie łyżkę bułki tartej i układamy owoce 2. rozprowadzamy bezę po wierzchu tak by nie dotykała blachy 3. na bezie rozsypujemy płatki migdałowe 4. ciasto podpiekamy na pozycji góra dół przez 15 min w temp 175 stopni, a następnie zmniejszamy temp do 100 stopni i suszymy bezę przez 20 min. 5. ciasto kroimy na kawałki gdy przestygnie