Smaker
Sezon na dynię

Proste , wilgotne ciasto dyniowe:

21.10.2020 Odsłon: 1519
5.0 (2 oceny)
15 min
5-6 os.
helenapon
helenapon

Piekę je zawsze jesienią, kiedy dojrzewają w moim ogrodzie dynie. Wykorzystuję najczęściej odmianę MUSCAT, która jest jedną z najsmaczniejszych odmian. Puree, można przygotować dzień wcześniej i wtedy ciasto robi się błyskawicznie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13551

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4260

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43185

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 515

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 424

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 469

>60 min
5
Ciasta
Proste , wilgotne ciasto dyniowe:
Autor:
helenapon
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g puree z dyni
  • 3 duże jajka
  • 1/2 szklanki cukru (można dać więcej jeśli lubimy słodkie ciasta)
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 szklanki przesianej mąki tortowej
  • 1,5 łyżeczki sody
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu (można pominąć)
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od przygotowania puree. Pół średniej dyni kroimy na 3-4 cm paski, wydrążamy pestki i miąższ. Obieramy i kroimy na dowolne kawałki. Na dno garnka wlewamy kilka łyżek wody i dodajemy pokrojoną dynię. Smażymy na wolnym ogniu, często mieszając. Kiedy się rozpadnie, zdejmujemy z ognia i miksujemy. Po ostudzeniu możemy jeszcze przetrzeć przez sito. Odmierzamy 200 g.

2

Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Ciągle miksując, dodajemy sól i wlewamy cienkim strumieniem olej. Następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę z sodą. Na końcu dodajemy puree z dyni i cynamon. Wyłączamy mikser i dokładnie mieszamy ciasto. Przelewamy do formy o wymiarach: 15/ 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 50 minut w tem. 175 stopni. Ciasto po ostudzeniu możemy oprószyć cukrem pudrem lub oblać lukrem.