Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piekę je zawsze jesienią, kiedy dojrzewają w moim ogrodzie dynie. Wykorzystuję najczęściej odmianę MUSCAT, która jest jedną z najsmaczniejszych odmian. Puree, można przygotować dzień wcześniej i wtedy ciasto robi się błyskawicznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 116
2
Desery
Szybki i prosty deser.
Mój dzisiejszy deser to tylko średniej wielkości beziki, krem i deser gotowy....
Odsłon: 68
2
2
2
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone
Prosty, stabilny, ale bardzo smaczny krem który lubią wszyscy ,a najlepiej dz...
Odsłon: 67
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 116
2
Desery
Szybki i prosty deser.
Mój dzisiejszy deser to tylko średniej wielkości beziki, krem i deser gotowy....
Odsłon: 68
2
2
2
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone
Prosty, stabilny, ale bardzo smaczny krem który lubią wszyscy ,a najlepiej dz...
Odsłon: 67
2
3
REKLAMA
Ciasta
Proste , wilgotne ciasto dyniowe:
helenapon
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g puree z dyni
- 3 duże jajka
- 1/2 szklanki cukru (można dać więcej jeśli lubimy słodkie ciasta)
- 1/2 szklanki oleju
- 2 szklanki przesianej mąki tortowej
- 1,5 łyżeczki sody
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu (można pominąć)
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania puree. Pół średniej dyni kroimy na 3-4 cm paski, wydrążamy pestki i miąższ. Obieramy i kroimy na dowolne kawałki. Na dno garnka wlewamy kilka łyżek wody i dodajemy pokrojoną dynię. Smażymy na wolnym ogniu, często mieszając. Kiedy się rozpadnie, zdejmujemy z ognia i miksujemy. Po ostudzeniu możemy jeszcze przetrzeć przez sito. Odmierzamy 200 g.
2
Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Ciągle miksując, dodajemy sól i wlewamy cienkim strumieniem olej. Następnie stopniowo dodajemy przesianą mąkę z sodą. Na końcu dodajemy puree z dyni i cynamon. Wyłączamy mikser i dokładnie mieszamy ciasto. Przelewamy do formy o wymiarach: 15/ 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 50 minut w tem. 175 stopni. Ciasto po ostudzeniu możemy oprószyć cukrem pudrem lub oblać lukrem.