Desery Przepis na:
Przekładaniec jabłkowo-budyniowy.
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 2847
Dodano: 17.10.2017
Odsłon: 1681
Wykwintny wypiek o wyjątkowym smaku.
Składniki
- Na ciasto:
- 0,5 kg mąki
- 100 g cukru
- 200 g margaryny
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżka sody
- 2 łyżki miodu
- 2 jajka
- Masa budyniowa : 1/2 szkl. cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 200 g margaryny
- 10 g cukru waniliowego
- 1 szkl. mleka
- Masa orzechowa:
- 200 g orzechów włoskich
- 100 g cukru
- 150 g masła lub margaryny
- 2 łyżki miodu
- Dodatkowo:
- słoik prażonych jabłek
- 1 galaretka agrestowa lub cytrynowa
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na stolnicę przesiać mąkę i połączyć z pozostałymi składnikami. Zagnieść ciasto ( ciasto jest dosyć klejące więc należy podsypywać mąką ). Ciasto podzielić na 3 części.
2 placki upiec osobno i pozostawić do wystudzenia. -
Przygotować masę orzechową. Margarynę roztopić z cukrem i miodem. Gdy zacznie się gotować dodać posiekane orzechy i pozostawić na gazie ok 5 min. ciągle mieszając. Zestawić z ognia i lekko ostudzić. Surowe ciasto ( 3 placek ) posmarować masą orzechową i wstawić do piekarnika 180 st . na ok 10-15 min.
-
W międzyczasie ugotować budyń ( w 1/2 szkl. mleka rozpuścić obie mąki i wlać do 1/2 szkl. gotującego mleka ). Ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Stopniowo dodawać zimny budyń. Ucierać do całkowitego połączenia składników.
-
Jabłka wyłożyć do rondelka i zagotować, a następnie wsypać galaretkę. Wymieszać i pozostawić do wystudzenia.
-
Ciasto układać w kolejności :
-placek
-masa jabłkowa
-placek
-masa budyniowa
-placek z orzechami.
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień. Życzę smacznego ;)
6960 odsłon
20
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 18 października 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszny...:)1 Kto głosował? | Odpowiedz