Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto z dawnych lat. Najlepiej smakuje z agrestem, wiśniami lub czarną porzeczką.
Forma 30 cm x 25 cm
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 562
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
Odsłon: 133
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 562
Błyskawiczny obiad z koprem włoskim w aromatycznym sosie serowym.
Odsłon: 133
Składniki
Mąkę pszenną przesiać. Dodać proszek do pieczenia, zimne masło, 5 łyżek cukru pudru, 5 żółtek i zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto podzielić na dwie części (większą i mniejszą) i większą włożyć do woreczka foliowego. Do mniejszej części dodać kakao i zagniatać aż powstanie gładkie, kakaowe ciasto. Także włożyć do woreczka. Ciemne ciasto włożyć na pół godziny do lodówki, a jasne do zamrażarki. Schłodzone jasne ciasto rozłożyć na dnie formy. Na cieście ułożyć owoce. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo cukier, dalej ubijając. Pianę przełożyć na owoce. Ciemne ciasto wyjąć z lodówki, urywać kawałeczki i układać na pianie z białek. Ciasto piec ok. 45-50 minut. w temp. 180C.