Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne i proste w przygotowaniu ciasto bananowe. Ciasto bananowe jest wilgotne, puszyste i bardzo smaczne, polecam wypróbować przepis i życzę udanego wypieku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Przepyszne ciasto bananowe, wilgotne i puszyste
UwagaBabciaEwa
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Foremka 20 cm x 11 cm lub około 12 babeczek
- 300 g rozdrobnionych bananów ( przed obraniem około 500 g, około jednej szklanki 250 ml rozdrobnionych bananów)
- 200 g mąki pszennej (typ od 400 do 550) – około 1 ¼ szklanki 250 ml
- 100 g cukru (około 7 łyżek)
- 2 jajka (rozmiar L)
- 80 g masła – roztopionego i przestudzonego – może być olej
- 30 g kakao ciemnego – około 4 łyżek
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Obrane banany kroję na mniejsze kawałki i rozgniatam widelcem na talerzu, nie za dokładnie tak żeby pozostałe małe kawałki banana.
2
Do mąki dodaję kakao, sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i dokładnie mieszam. Do drugiej miski przekładam banany, dodaję roztopione i przestudzone masło, cukier, jajka i przez chwilę mieszam, tak żeby składniki się połączyły. Następnie dodaję wymieszaną mąkę i jeszcze przez chwilę mieszam łyżką, żeby składniki dokładnie się połączyły. Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównuję górę.
3
Pieczenie: Ciasto wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą odo dołu półkę i piekę około 60 minut, do suchego patyczka. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu, długość pieczenia ciasta może się różnić w zależności od piekarnika. Upieczone wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia.
4
Jeżeli z tego ciasta piekę babeczki, to do każdej foremki nakładam po około 3 łyżki ciasta i również piekę w temperaturze 180°C, na drugiej od dołu półce do suchego patyczka około 35 minut. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu, długość pieczenia babeczek może się różnić w zależności od piekarnika. Upieczone babeczki wyjmuję z foremek i odstawiam do wystudzenia.
5
Ciasto jak i babeczki możemy dodatkowo oprószyć cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa