Smaker

Przepyszne ciasto bananowe, wilgotne i puszyste

06.11.2020 Odsłon: 10397
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne i proste w przygotowaniu ciasto bananowe. Ciasto bananowe jest wilgotne, puszyste i bardzo smaczne, polecam wypróbować przepis i życzę udanego wypieku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 6355

30 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1460

60 min
8
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 766

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

torcik z kremem śmietankowo-kawowym

Desery torcik z kremem śmietankowo-kawowym

..torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z krem...

Odsłon: 222

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Desery

OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Desery OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...

Odsłon: 190

15 min
2
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Puchatek malinowy na herbatnikach

Ciasta Puchatek malinowy na herbatnikach

Szybkie ciasto na herbatnikach.

Odsłon: 3283

30 min
5
Ciasta
Przepyszne ciasto bananowe, wilgotne i puszyste
Autor:
UwagaBabciaEwa
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Foremka 20 cm x 11 cm lub około 12 babeczek
  • 300 g rozdrobnionych bananów ( przed obraniem około 500 g, około jednej szklanki 250 ml rozdrobnionych bananów)
  • 200 g mąki pszennej (typ od 400 do 550) – około 1 ¼ szklanki 250 ml
  • 100 g cukru (około 7 łyżek)
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 80 g masła – roztopionego i przestudzonego – może być olej
  • 30 g kakao ciemnego – około 4 łyżek
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego lub wanilinowego
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Obrane banany kroję na mniejsze kawałki i rozgniatam widelcem na talerzu, nie za dokładnie tak żeby pozostałe małe kawałki banana.

2

Do mąki dodaję kakao, sól, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i dokładnie mieszam. Do drugiej miski przekładam banany, dodaję roztopione i przestudzone masło, cukier, jajka i przez chwilę mieszam, tak żeby składniki się połączyły. Następnie dodaję wymieszaną mąkę i jeszcze przez chwilę mieszam łyżką, żeby składniki dokładnie się połączyły. Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównuję górę.

3

Pieczenie: Ciasto wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na drugą odo dołu półkę i piekę około 60 minut, do suchego patyczka. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu, długość pieczenia ciasta może się różnić w zależności od piekarnika. Upieczone wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia.

4

Jeżeli z tego ciasta piekę babeczki, to do każdej foremki nakładam po około 3 łyżki ciasta i również piekę w temperaturze 180°C, na drugiej od dołu półce do suchego patyczka około 35 minut. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu, długość pieczenia babeczek może się różnić w zależności od piekarnika. Upieczone babeczki wyjmuję z foremek i odstawiam do wystudzenia.

5

Ciasto jak i babeczki możemy dodatkowo oprószyć cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa