Smaker

Ptasie mleczko w miseczkach z ciasta filo

09.06.2024 Odsłon: 446
5.0 (6 oceny)
>60 min
>60 min
5-6 os.
Małgorzata888
Małgorzata888

Dzisiaj zastanawiałam się czym zaskoczyć gości, jakie ciasto wymyślić i wyszło mi coś takiego. I udało się. Zniknęły w oka mgnieniu. Lekka pianka o winnym smaku w przepysznej chrupiącej skorupce. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 495

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 10130

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2030

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13461

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46101

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2721

30 min
13
Desery
Ptasie mleczko w miseczkach z ciasta filo
Autor:
Małgorzata888
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Miseczki
  • 2 opakowania ciasta filo
  • 50ml wody
  • 50ml mleka
  • 50ml oleju
masa
  • 2 śnieżki
  • 1 puszka (300g) mleka kokosowego słodzonego
  • 200ml mleka
  • 1 galaretka krystaliczna
  • kilka plastrów ananasa
  • pokruszone orzechy
  • słodzone kakao albo starta czekolada
Sposób przygotowania:
1

Ciasto filo tniemy na małe kwadraty. U mnie wyszło 7 pasów i każdy pas na 4 kwadraty. Każdy płat ciasta smarujemy połączonym mlekiem, wodą i olejem. Składamy 7 warstw ciasta. Tak przygotowane ciasto wkładamy do foremki na babeczki. Formujemy miseczkę. Pieczemy około 20 minut (na złoty kolor) w temperaturze 180 stopni

2

Galaretkę rozpuszczamy w niepełnej szklance gorącej wody i odstawiamy do przestygnięcia i lekkiego stężenia. Śnieżkę ubijamy w 200ml schłodzonego mleka dodajemy mleko kokosowe i tężejącą galaretkę i nadal ubijamy, aż do uzyskania gładkiej, puszystej, jednolitej masy.

3

Wystudzone miseczki napełniamy masą i dekorujemy. U mnie kawałek ananasa, pokruszone orzechy i przyprószone Puchatkiem. Odstawić na 1-2 godziny do pełnego stężenia masy i gotowe.