Desery Przepis na:
Ptysie
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 433
Dodano: 11.04.2015
Odsłon: 18245
Zawsze wychodzą!
Składniki
- - 125g masła,
- - 170g mąki pszennej (1 szklanka),
- - 250ml wody (1 szklanka),
- - 4 duże jajka,
- oraz
- - 500ml schłodzonej śmietany kremówki 36%,
- - 4 łyżeczki cukru pudru,
- - 2ml olejku waniliowego lub nasiona z 1 laski wanilii.
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W małym garnku zagotowujemy wodę z masłem. Na wrzątek wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy. Ciasto można zdjąć z ognia, gdy odchodzi od brzegów garnka. Odstawiamy do wystudzenia. Po wystygnięciu dodajemy jajka i miksujemy na gładką masę. Na blachę wysmarowaną masłem wyciskamy okrągłe porcje ciasta używając rękawa cukierniczego. Starajcie się zachować spore odstępy między ptysiami. Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i olejek lub nasiona wanilii.
Po upieczeniu studzimy ptysie. Następnie należy przekroić je wzdłuż i napełnić bitą śmietaną. Na koniec opruszamy cukrem pudrem.
7359 odsłon
4
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 12 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
pyszne, domowe :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
kstr54 11 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
Wspaniale!!!3 Kto głosował? | Odpowiedz