Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ptysie z niespodzianką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 55
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 145
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piknikowe tiramisu
Czy tiramisu nada się na piknikową przekąskę? Dość trudno jest pokroić je i p...
Odsłon: 2466
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 55
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 145
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 718
10
REKLAMA
Desery
Ptysie z niespodzianką
Na_zywo
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pół kostki masła lub margaryny
- szczypta soli
- 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- 1 słoik kompotu z wiśni (370 ml)
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki cukru
- szczypta cynamonu
- 200 g śmietany kremówki
- 4 łyżki likieru śmietankowego z whisky
- zagęstnik do śmietany typu śmietan-fix
- 2 łyżki cukru pudru
- mięta do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj 250 ml wody z solą i masłem. Dosyp mąkę. Mieszając, gotuj, aż masa zbije się w kulę. Zdejmij garnek z ognia. Do masy wbij jedno jajko. Wymieszaj i odstaw.
2
Zimną masę utrzyj z pozostałymi jajkami. Ciasto przełóż do szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskaj spore rozetki na blachę przykrytą pergaminem. Zachowaj spore odstępy – ciasto będzie rosło. Piecz w 200 °C przez ok. 20-25 minut.
3
Wiśnie odsącz na sitku, a zalewę zachowaj. Trzy jej łyżki wymieszaj z mąką ziemniaczaną . Pozostałą zalewę zagotuj z cukrem i cynamonem, dolewając rozrobioną mąkę ziemniaczaną. Gotuj, wciąż mieszając, aż zgęstnieje. Potem wymieszaj z wiśniami i ostudź.
4
Ciastka rozetnij. Na spody nałóż masę wiśniową. Śmietanę ubij z zagęstnikiem i wymieszaj z likierem. Przełóż do szprycy cukierniczej i wyciśnij spore rozetki na pokryte masą spody ciastek. Przykryj ptysie górnymi częściami, oprósz cukrem pudrem i udekoruj miętą.
5
Czas przygotowania: 75 minut. Cena porcji: ok. 5 zł. Kalorie: porcja 440 kcalŹródło: Na żywo