Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, efektowne i dość proste:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z kurczakiem i warzywami
Krokiety z kurczakiem i warzywami
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 2835
12
1
1
3
Sałatki
Sałatka z makaronem instant
Szybka, smaczna i prosta w przygotowaniu, idealna na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Chińska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3201
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z kurczakiem i warzywami
Krokiety z kurczakiem i warzywami
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 2835
12
1
1
3
Sałatki
Sałatka z makaronem instant
Szybka, smaczna i prosta w przygotowaniu, idealna na różne okazje.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Chińska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3201
6
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ptysie z trzema nadzieniami
Matematyczka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka tortowa, 200 g
- masło, 100g
- woda, 250ml
- jajka, 5 szt.
- szczypta soli
- kremówka, 3 x 200 ml
- zmielone orzechy włoskie, 2-3 łyżeczki (lub więcej)
- cappucino w proszku, kilka łyżeczek
- cukier puder, wg uznania
- śmietan fix, 3 szt.
Sposób przygotowania:
1
Ptysie:Masło z wodą i szczyptą soli doprowadzić do wrzenia.Energicznym ruchem wsypać przesianą mąkę do wrzątku i dalej gotować na małym ogniu stale mieszając. Gdy ciasto zrobi się gładkie, lśniące i będzie odstawać od brzegów garnka, wtedy zdjąć z ognia i zostawić na 5 minut do przestudzenia. Teraz dodawać stopniowo lekko rozbełtane jaja mieszając mikserem (łopatki spiralne) lub ręcznie do uzyskania miękkiego i w miarę jednolitego ciast. Rękawem cukierniczym lub łyżką formować ptysie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (w pewnej odległości od siebie gdyż wyrosną.) Piec do zrumienienia około 20 minut w temperaturze około 200 stopni bez termoobiegu (ja standardowo piekłam dłużej w troszkę niższej temperaturze). Nie wolno otwierać piekarnika przed upływem 15 minut, bo ciasto opadnie. Jeszcze gorące ptysie przekroić nożem i ułożyć do ostygnięcia. Ponieważ ja stwierdziłam że są chyba lekko surowe w środku po przekrojeniu wsadziłam jeszcze ''''połóweczki'''' ptysiów do piekarnika na 5 min na dopieczenie.
2
Masy: Ubić każdą śmietankę z osobna z dodatkiem cukru pudru i śmietan fix''''u. Do pierwszej porcji dodać więcej cukru bo będzie bez dodatków. Do drugiej dodać kilka łyżeczek orzechów włoskich zmielonych (lub innych). Trzecią porcję wzbogacić kilkoma łyżkami mocnego naparu z cappucino lub zwykłej kawy.
3
Przekrojone ptysie i wystudzone ponadziewać śmietankowymi kremami i zajadać :-). Smacznego :-)
4
Przepis częściowo zaczerpnięty z wielkieżarcie.com