Desery Przepis na:
Puszyste jagodzianki - przepis
Przepis dnia 2012-07-14
Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 3985
Dodano: 11.07.2012
Odsłon: 33089
Pulchne bułeczki z jagodami, które nie są trudne do wykonania jak można myśleć. Przepis od anyżkowo.
Składniki
- ½ szklanki cukru
- 4,5 – 5 szklanek mąki
- 2 szklanki mleka
- szczypta soli
- 50 g masła
- 10 g suchych drożdży
- SKŁADNIKI NA NADZIENIE: 200 g jagód
- 2 łyżki cukru pudru
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ilość: 14 bułeczek
-
Do garnuszka wlewamy mleko i dodajemy masło. Podgrzewamy do momentu całkowitego roztopienia masła. Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże, cukier. Mleko lekko studzimy, aby nie było mocno gorące, ponieważ drożdże mogą się zaparzyć i ciasto nie będzie rosło. Wlewamy do suchych składników i wyrabiamy, aż będzie gładkie i elastyczne. Formujemy kulę i wkładamy do miseczki, przykrywając ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min. Po tym czasie formujemy 14 kulek i każdą spłaszczamy. Jagody mieszamy z 2 łyżkami cukru pudru. Na każdą spłaszczoną kulkę nakładamy po łyżce jagód i formujemy bułeczkę. Wkładamy do blaszki u mnie dwie tortownice, każda ma 26 cm średnicy i układamy obok siebie bułeczki. Wierzch bułeczek smarujemy roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika na 25-30 min. w temp. 180 C do złotego koloru skórki. Jagodzianki możemy również polać lukrem: szklanka cukru pudru, 3 łyżki wody i łyżeczka soku z cytryny, mieszamy i polewamy. Smacznego.
Twoje notatki do przepisu
1040 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ilovebakepl 24 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
A ja przetestowałam i efekt sami widzicie na zdjęciu :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kociczka 24 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Przepisa MASAKRA. Drożdży jak na taką ilość maki za mało,mleka za dużo - jeżeli jest taka ilość mleka do mąki masa wychodzi jak do lanych klusek. Więc trzeba było dodać mąki dla zagęszczenia. Jagody - każdy daje wedle uznania ale jak na taką ilość dałam dwa razy więcej i nie była to przesada - wyszły jagodzianki nie buły bez owoców w połowie. Aaa i wcale puszyste nie wyszły niestety. Więc nie polecam - przetestowałam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
ilovebakepl 24 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Bez jajek :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
agna82 24 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
a jajka? czy robi się te bułeczki bez jaj?0 Kto głosował? | Odpowiedz
agus32 21 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Pyszne!!!2 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 11 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Wspaniałości!:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
ilovebakepl 11 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Dzięki :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewcik 11 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
O matko ...Slinotok!!!Wygladaja oblednie!!!!!!2 Kto głosował? | Odpowiedz