Desery Przepis na:
Puszyste jagodzianki - przepis
Przepis dnia 2012-07-14
Przepisów i artykułów: 160 Ocena: 3615
Dodano: 11.07.2012
Odsłon: 31724
Pulchne bułeczki z jagodami, które nie są trudne do wykonania jak można myśleć. Przepis od anyżkowo.
Składniki
- ½ szklanki cukru
- 4,5 – 5 szklanek mąki
- 2 szklanki mleka
- szczypta soli
- 50 g masła
- 10 g suchych drożdży
- SKŁADNIKI NA NADZIENIE: 200 g jagód
- 2 łyżki cukru pudru
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ilość: 14 bułeczek
-
Do garnuszka wlewamy mleko i dodajemy masło. Podgrzewamy do momentu całkowitego roztopienia masła. Do miski wsypujemy mąkę, sól, drożdże, cukier. Mleko lekko studzimy, aby nie było mocno gorące, ponieważ drożdże mogą się zaparzyć i ciasto nie będzie rosło. Wlewamy do suchych składników i wyrabiamy, aż będzie gładkie i elastyczne. Formujemy kulę i wkładamy do miseczki, przykrywając ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min. Po tym czasie formujemy 14 kulek i każdą spłaszczamy. Jagody mieszamy z 2 łyżkami cukru pudru. Na każdą spłaszczoną kulkę nakładamy po łyżce jagód i formujemy bułeczkę. Wkładamy do blaszki u mnie dwie tortownice, każda ma 26 cm średnicy i układamy obok siebie bułeczki. Wierzch bułeczek smarujemy roztrzepanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika na 25-30 min. w temp. 180 C do złotego koloru skórki. Jagodzianki możemy również polać lukrem: szklanka cukru pudru, 3 łyżki wody i łyżeczka soku z cytryny, mieszamy i polewamy. Smacznego.
20061 odsłon
17
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ilovebakepl 24 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
A ja przetestowałam i efekt sami widzicie na zdjęciu :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kociczka 24 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Przepisa MASAKRA. Drożdży jak na taką ilość maki za mało,mleka za dużo - jeżeli jest taka ilość mleka do mąki masa wychodzi jak do lanych klusek. Więc trzeba było dodać mąki dla zagęszczenia. Jagody - każdy daje wedle uznania ale jak na taką ilość dałam dwa razy więcej i nie była to przesada - wyszły jagodzianki nie buły bez owoców w połowie. Aaa i wcale puszyste nie wyszły niestety. Więc nie polecam - przetestowałam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
ilovebakepl 24 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Bez jajek :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
agna82 24 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
a jajka? czy robi się te bułeczki bez jaj?0 Kto głosował? | Odpowiedz
agus32 21 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Pyszne!!!2 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 11 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Wspaniałości!:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
ilovebakepl 11 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
Dzięki :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewcik 11 lipca 2012Zgłoś do usunięcia
O matko ...Slinotok!!!Wygladaja oblednie!!!!!!2 Kto głosował? | Odpowiedz