Do góry

Desery Przepis na:

Puszyste racuchy drożdżowe

Puszyste racuchy drożdżowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 110 Ocena: 654

Dodano:

Odsłon: 7036

Puszyste i delikatne racuchy drożdżowe. Zawsze robił zwykłe, teraz już tylko te będę robić. Są niesamowicie puszyste, pachnące i świeżość zachowują nawet drugiego dnia. Są też fajną przekąską na lunch do szkoły. Zapraszam na kanał Youtube gdzie jest filmik krok po kroku oraz inne przepisy na różne okazje. Link pod przepisem.

Składniki

  • 300g mąki pszennej tortowej
  • szczypta soli
  • 20g świeżych drożdży
  • 250ml ciepłego mleka
  • 50g cukru (3 łyżki) + 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 30g roztopionego i ostudzonego masła
  • 2 jajka w temp. pokojowej
  • 1 duże jabłko
  • olej do smażenia
  • ulubiona konfitura
  • cukier puder
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Puszyste racuchy drożdżowe

Przygotowanie

  1. Przesianą mąkę umieść w misce, dodaj szczyptę soli i wymieszaj. Na środku zrób dołek, wkrusz drożdże, wlej połowę mleka(ciepłego!), dodaj dwie łyżki cukru i delikatnie wymieszaj. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 10 minut (aż drożdże zaczną pracować). Jabłko obierz i pokrój na małe cząstki. Kiedy zaczyn ruszy, dodaj pozostałe składniki i mieszaj za pomocą drewnianej łyżki około 10 minut, aż konsystencja ciasta będzie gładka i napowietrzona. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 30-40 minut. Dodaj wcześniej pokrojone jabłko i delikatnie wymieszaj. Ciasto zostaw jeszcze na 10 minut aby odpoczęło. Ciasto kładź łyżką zanurzoną w zimnej wodzie na rozgrzany olej. Smaż na złoto-brązowy kolor. Przełóż na ręcznik papierowy. Podawaj z ulubionä konfiturą lub/i z cukrem pudrem.
    Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Futka 05 października Cudowne racuszki <3
Wyglądają niezwykle smakowicie - jem oczmi! :D
Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń