" Wielkanocne pisanki " ciasteczka

Przygotowanie

1. 

   14 ciastek w kształcie jajek.
   Każdy kwiat i listki powinny być dobrze wypłukane i osuszone.
   Olej kokosowy i margarynę wyjmujemy z lodówki na 10 minut przez robieniem ciastek.
   Wszystkie składniki miksujemy w robocie na kleisty piasek.

   
2. 

   Ciasto przekładamy na blat lekko zagniatamy.
   Kulkę ciasta kładziemy na rozłożoną przezroczystą folię, lekko rozpłaszczamy dłońmi i zawijamy folią.
   Odstawiamy na 10-15 minut do lodówki.
   

   
3. 

   Potem, przez folię ciasto delikatnie wałkujemy.
   Odwijamy folię i formą wykrawamy jajka.
   

   
4. 

   Ciastka delikatnie przenosimy na blaszkę z papierem do pieczenia.
   Każde smarujemy roztrzepanym białkiem i układamy kwiaty i listki.
   Ciastka pieczemy 10 minut w 165 C.