Smaker
Sezon na cukinię

Racuchy orkiszowe z jabłkiem i żurawiną

24.08.2023 Odsłon: 696
5.0 (11 oceny)
Racuchy orkiszowe z jabłkiem i żurawiną
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

O tej porze roku smakują najlepiej. Warto zrobić.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepszy sos szpinakowy do makaronu
srk76
srk76
Dania główne

Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

Dania główne Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

W mojej opinii to najlepszy sos niepomidorowy do makaronu.

Odsłon: 116

30 min
1
Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Śniadania Szybkie placuszki z cukinii na słono – znikają w kilka minut

Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...

Odsłon: 75

15 min
0
Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 79

15 min
2
Tofuramisu - deser z silken tofu
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tofuramisu - deser z silken tofu

Desery Tofuramisu - deser z silken tofu

Deser à la tiramisu, ale w pełny wegański - bez jajek i produktów mlecznych....

Odsłon: 32

15 min
1
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Dania główne Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...

Odsłon: 114

15 min
1
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 162

15 min
1
Desery
Racuchy orkiszowe z jabłkiem i żurawiną
Racuchy orkiszowe z jabłkiem i żurawiną
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki orkiszowej
  • 2 łyżki cukru
  • 25 g drożdży świeżych
  • 1-3/4 szklanki ciepłego mleka
  • jajko
  • 3 jabłka - złota reneta lub antonówka
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • garść suszonej żurawiny
  • cukier puder do posypania
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki wsypać mąkę orkiszową i zrobić dołeczek. Do dołeczka wsypać cukier i rozdrobnione drożdże. Zalać 1-2 łyżkami ciepłego mleka. Lekko pomieszać drożdże i poczekać aż drożdże się rozpuszczą. Łyżką zagarniać mąkę do środka. Dodać resztę mleka i jajko. Wymieszać tak, żeby nie było grudek. Dodać jabłka obrane i starte na tarce o grubych oczkach oraz żurawinę i cynamon. Pomieszać. Pozostawić na 20 min. pod ściereczką. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy. Nakładać małe porcje ciasta i smażyć po obu stronach na złoty kolor. Gotowe racuchy odkładać na talerz wyłożony papirowym ręcznikiem. Przed podaniem posypać obficie cukrem pudrem. Smacznego.