Racuchy z jabłkiem

Przygotowanie

1. 

   Jabłka zetrzeć na tarce ( mogą być z skórką)

   
2. 

   Dodać żółtka, mleko, mąkę , szczyptę soli wymieszać.

3. 

   Ubić pianę z białek, dodać do masy, delikatnie wymieszać

4. 

   Smażyć na gorącym oleju.
   
   
   
   Posypać cukrem pudrem.
   
   
   
   Smacznego !!