Desery Przepis na:
Red Velvet cupcakes
Przepis dnia 2012-02-26
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 510
Dodano: 13.02.2012
Odsłon: 2989
Malutkie dekoracyjne czerwone ciasteczka cupcakes z masą z mascarpone.
Składniki
- mąka tortowa, 1,5 szklanki
- kakao, 1 łyżka
- szczypta soli
- proszek do pieczenia, 1/4 łyżeczki
- masło, 50g
- cukier, 3/4 szklanki
- jajko, 1
- śmietanka, 200 ml
- barwnik spożywczy w proszku, 1 łyżeczka
- czerwony barwnik spożywczy w proszku, 1 łyżeczka
- soda, 1/4 łyżeczki
- ocet, 1/4 łyżeczki
- Mascarpone, 250g
- cukier puder, 2 łyżki
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia połączyć razem.
-
Masło utrzeć z cukrem i jajkiem.
-
100 ml śmietanki połączyć(chwilkę ubijać) z barwnikiem
-
Połączyć wszystkie składniki: do masy maślanej dodawać na przemian mieszankę z mąką i śmietankę, ubijać do całkowitego połączenia składników.
-
Rozpuścić sodę w occie i dodać do masy.
-
Ciastka piec przez 20-25 min w temp 180*C.
-
Mascarpone ubić z cukrem pudrem i 100ml śmietanki na sztywną masę.
-
Wystudzone babeczki dekorować masą z mascarpone. 9 .Przepis ze strony:http://babeczka.zuzka.pl
10234 odsłon
1
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kibi87 13 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
wygląda pięknie, tylko ten sztuczny barwnik, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
disgust 13 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
MMmmm... chętnie bym wcięła taką wykwintną babeczkę.... już sama nazwa jest bardzo zachęcająca i wyrafinowana ;D . Na razie do ulubionych, może kiedyś się postaram i zrobię coś takiego luksusowego :D0 Kto głosował? | Odpowiedz