Do góry

Desery Przepis na:

Red Velvet cupcakes

Przepis dnia 2012-02-26
Red Velvet cupcakes

Autor:

Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 624

Dodano:

Odsłon: 3105

Malutkie dekoracyjne czerwone ciasteczka cupcakes z masą z mascarpone.

Składniki

  • mąka tortowa, 1,5 szklanki
  • kakao, 1 łyżka
  • szczypta soli
  • proszek do pieczenia, 1/4 łyżeczki
  • masło, 50g
  • cukier, 3/4 szklanki
  • jajko, 1
  • śmietanka, 200 ml
  • barwnik spożywczy w proszku, 1 łyżeczka
  • czerwony barwnik spożywczy w proszku, 1 łyżeczka
  • soda, 1/4 łyżeczki
  • ocet, 1/4 łyżeczki
  • Mascarpone, 250g
  • cukier puder, 2 łyżki
> 6 os. 30 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Red Velvet cupcakes

Przygotowanie

  1. Mąkę, kakao, sól i proszek do pieczenia połączyć razem.

  2. Masło utrzeć z cukrem i jajkiem.

  3. 100 ml śmietanki połączyć(chwilkę ubijać) z barwnikiem

  4. Połączyć wszystkie składniki: do masy maślanej dodawać na przemian mieszankę z mąką i śmietankę, ubijać do całkowitego połączenia składników.

  5. Rozpuścić sodę w occie i dodać do masy.

  6. Ciastka piec przez 20-25 min w temp 180*C.

  7. Mascarpone ubić z cukrem pudrem i 100ml śmietanki na sztywną masę.

  8. Wystudzone babeczki dekorować masą z mascarpone. 9 .Przepis ze strony:http://babeczka.zuzka.pl

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kibi87 13 lutego 2012 wygląda pięknie, tylko ten sztuczny barwnik, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

disgust 13 lutego 2012 MMmmm... chętnie bym wcięła taką wykwintną babeczkę.... już sama nazwa jest bardzo zachęcająca i wyrafinowana ;D . Na razie do ulubionych, może kiedyś się postaram i zrobię coś takiego luksusowego :D

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń