Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser, na który skusi się każdy. Przepis pochodzi z 409. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
3
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 408
9
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
1
3
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 408
9
2
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki krucho-drożdżowe według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- ½ szklanki śmietany 18%
- 40 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 2 jajka
- 200 g masła
- nadzienie:
- powidła z suszonych śliwek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki kakao
- lukier:
- sok z cytryny
- ½ łyżeczki cynamonu
- cukier puder – ile zabierze
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać do miski. Zrobić dołeczek i nałożyć śmietanę. Wkruszyć drożdże. Posłodzić i lekko wymieszać. Przykryć i odstawić na 20 minut.
2
Powidła podgrzać. Dodać cynamon i kakao. Dobrze wymieszać.
3
Do mąki z zaczynem wybić jajka. Dodać kostkę miękkiego masła. Wyrobić ciasto. Gdy zacznie odchodzić od miski, przełożyć na wysypaną mąką stolnicę i zagnieść. Następnie podzielić na 6 równych części. Z każdej uformować krążek. Rozwałkować i wykroić 6 trójkątów. Na brzegi nałożyć wystudzone powidła. Zwinąć, końcówki zagiąć tak, by powstały rożki. Ułożyć na blasze wyścielonej papierem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i upiec na złoty kolor.
4
Do soku z cytryny wsypać cynamon i cukier. Utrzeć. Lukrem pokryć wystudzone rogaliki.