Smaker
Wielkanoc na słodko

Rogaliki wiedeńskie

19.12.2023 Odsłon: 10973
5.0 (8 oceny)
Rogaliki wiedeńskie
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wyjątkowo delikatne i kruche rogaliki wiedeńskie z pewnością będą doskonałym dodatkiem do popołudniowej kawy lub herbaty. Musimy jednak lojalnie was uprzedzić, że nigdy nie kończy się na tylko jednym i niemal odruchowo sięga się po kolejne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3250

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 804

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6343

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11784

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2835

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28023

15 min
33
Desery
Rogaliki wiedeńskie
Rogaliki wiedeńskie
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mąki pszennej
  • 60 g migdałów
  • 40 g orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 100 g cukru pudru odrobina do podsypania
  • 200 g masła
  • 1 cukier waniliowy
  • odrobina soli
Sposób przygotowania:
1

Migdały i orzechy drobno zmiel. Mąkę pszenną przesiej wraz z proszkiem do pieczenia do dużej miski. Dodaj zmielone migdały z orzechami, cukier puder i waniliowy, sól. Całość delikatnie wymieszaj. Teraz dodaj pokrojone w kostkę masło, powinno być zimne, prosto z lodówki. Wbij jajko. Energicznie zagnieć ciasto, aby miało gładką konsystencję.

2

Z ciasta uformuj kulę, a następnie włóż do lodówki na minimum godzinę lub do zamrażalnika na 20 minut. Teraz podziel ciasto na dwie części. Z każdej z nich uformuj wałek o średnicy około centymetra. Pokrój go ostrym nożem w taki sposób, aby każda z części miała około 8 centymetrów.

3

Uformuj z każdego małego wałeczka ciastko w kształcie podkowy. Ułóż rogaliki wiedeńskie na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza z funkcją grzania góra i dół, bez termoobiegu. Piecz około 15 minut, a następnie obtocz je w cukrze pudrze, kiedy jeszcze będą ciepłe.