Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ekstra kruchutkie waniliowe rogaliki, ciasto lekko listkujące, delikatne, łatwizna, prościzna, a niebo w gębie :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3154
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4725
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3154
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4725
8
REKLAMA
Pieczywo
rogaliki z serka waniliowego
Ewaaa
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej tortowej
- 250 gramów serka waniliowego homogenizowanego (zimnego, prosto z lodówki)
- 3 kopiaste łyżki cukru, 2 łyżki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 250 gramów zimnego masła lub margaryny
- szczypta soli
- dodatkowo: gęste powidła, nutella, konfitura około 1 słoiczek 300 gramowy
- cukier puder do posypania (ja dałam nutellę i były wystarczająco słodkie bez)
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać z solą, proszkiem do pieczenia, cukrami, wrzucić zimny tłuszcz, posiekać drobno, dodać serek, zagnieść elastyczne ciasto. Podzielić je na 7 części, jedną z nich zostawić na blacie, resztę zawinąć w folię aluminiową i schować do lodówki. Ciasto, na omączonym blacie, wywałkować na okrąg o grubości około 0,5 cm, podzielić na 8 trójkątów, na każdym z nich ułożyć nadzienie, zwinąć rogala, pamiętając by koniuszek znajdował się pod spodem rogaliki (nie rozkleją się podczas pieczenia). Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odległościach. Tak samo postąpić z resztą ciasta z lodówki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, włożyć rogaliki i piec około 20 minut do zezłocenia (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie). Jeszcze ciepłe ewentualnie posypać cukrem pudrem, smacznego ! :)