Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 63
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 104
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 921
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 63
3
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 104
1
Desery
Puszyste bułeczki drożdżowe z Nutellą
Mięciutkie, puszyste i pachnące masłem bułeczki drożdżowe z kremowym nadzieni...
Odsłon: 921
2
2
Dania główne
omlet cesarski
Omlet cesarski to rodzaj bardzo puszystego deseru, który z powodzeniem sprawd...
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Desery
Różane "Turkish delights"
KatesKitchen
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g skrobi kukurydzianej (lub mąki kukurydzianej)
- 100 ml wody
- 150-200 g cukru
- 10 solidnych łyżek syropu różanego (miałam własny domowy)
- 5-6 łyżeczek żelatyny (niestety co producent, to inna żelatyna i tak wg mojego doświadczenia: żelatyna dr Oetker – 4 – 5 łyżecze
- Garść blanszowanych migdałów, lekko przesiekanych
- Cukier puder
Sposób przygotowania:
1
W rondelku wodę z cukrem zagotowujemy tak, aby powstał klarowny syrop, dodajemy skrobię kukurydzianą i gotujemy przez ok. 3 minuty cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Następnie dodajemy syrop i gotujemy przez kolejne 3 minuty cały czas mieszając. Dodajemy żelatynę - postępujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ponieważ zalecenia producentów różnią się.
2
Naczynie o wymiarach mniej więcej 20x20 cm smarujemy cieniutką warstewką masła, wysypujemy migdałami i przelewamy zawartość naszego rondelka. Zostawiamy do wystygnięcia, a następnie wstawiamy do lodówki na ok. 12 godzin, żeby porządnie stężało.
3
Wyjmujemy „galaretkę” z naczynia, kroimy w kostkę o wymiarach mniej więcej 1,5x1,5 cm i dokładnie przesypujemy i obtaczamy cukrem pudrem. Gotowy przysmak przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku. Jeśli słodycz wchłonie cukier puder, co może się zdarzyć, przesypujemy ponownie. Smak różany możemy wzmocnić dodając w trakcie gotowania łyżeczkę konfitury z róży.
4
po więcej ciekawych przepisów i artykułów zapraszam na www.kateskitchen.pl