Desery Przepis na:

rożki z ciasta francuskiego...

29SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

12DODAJ DO KSIĄŻKI

220DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: izaa_a

Przepisów i artykułów: 565 Ocena: 20818

Dodano: 20.08.2018

..rożki są przepyszne zdecydowanie do powtórzenia. Mleko w proszku i wodę można zamienić na szklankę mleka ale wtedy należny użyć trochę więcej cukru. Polewę zrobiłam z połowy porcji i było wystarczająco...

Składniki

ciasto francuskie
nadzienie: 1,5 szklanki wody
6 dużych łyżek mleka w proszku
2 małe łyżeczki cukru
3 łyżki drobniutkiej kaszy manny
3 łyżki skrobii kukurydzianej ewentualnie ziemniaczanej
cukier waniliowy/laska wanilii
2-3 kawałki serka kiri (ale nie koniecznie)
polewa: 1 szklanka wody
1 szklanka cukru
można dodać kilka kropli soku z cytryny

5-6 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

wodę rozrobić z mlekiem w proszku - zagotować ale nie do wrzenia; dodać cukier, cukier waniliowy, kaszę mannę, mąkę kukurydzianą (lub ziemniaczaną). Mieszać do zgęstnienia, najlepiej jeśli masa jest bardzo gęsta, o wiele gęstsza od budyniu. Ja zrobiłam taką, że aż łyżka stanęła ...;):) Zdjąć z ognia, dodać 2 kostki serka kiri. Wymieszać dokładnie i wystudzić.
Ciasto francuskie pokroić na kwadraty 10 cm x 10cm nałożyć nadzienie i dokładnie skleić, układać na blasze wyłożoną papierem do pieczenia. Można posmarować mlekiem lub żółtkiem jajka ale nie koniecznie (ja nie smarowałam). Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 200st. aż rożki urosną i nabiorą rumianego koloru. Wyjąć i wystudzić.
Polewa: wodę, cukier i sok z cytryny zagotowujemy, mieszamy aż troszkę zgęstnieje. Rożki po wyjęciu z piekarnika skrapiamy polewą; delikatnie bo mogą się rozpłynąć jak będzie za dużo.