Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne, kruche rurki z delikatnym kakaowym kremem. Są dosyć czasochłonne ale rezultat wynagradza :-)
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto Bałagan
Ciasto Bałagan – znane także jako zebra albo babka marmurkowa – jest równie p...
Odsłon: 1418
6
Dania główne
spaghetti po neapolitańsku
Troszkę inna odmiana klasycznego spaghetti. Zapraszam do spróbowania. :)
Odsłon: 155
1
Dania główne
Polędwiczki z kiełbasą Chorizo
Masz polędwiczki wieprzowe, nie wiesz co z nimi zrobić, mam dla Ciebie propoz...
Odsłon: 318
4
7
Dania główne
Kotlety jajeczne z kaszą gryczaną
Dodatek do bezmięsnego obiadu. Jeszcze tylko sałatka i gotowe.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 171
4
Dania główne
Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 3568
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto Bałagan
Ciasto Bałagan – znane także jako zebra albo babka marmurkowa – jest równie p...
Odsłon: 1418
6
Dania główne
spaghetti po neapolitańsku
Troszkę inna odmiana klasycznego spaghetti. Zapraszam do spróbowania. :)
Odsłon: 155
1
Dania główne
Polędwiczki z kiełbasą Chorizo
Masz polędwiczki wieprzowe, nie wiesz co z nimi zrobić, mam dla Ciebie propoz...
Odsłon: 318
4
7
Dania główne
Kotlety jajeczne z kaszą gryczaną
Dodatek do bezmięsnego obiadu. Jeszcze tylko sałatka i gotowe.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 171
4
Dania główne
Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Jajka
Odsłon: 3568
16
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Rurki z kremem kakaowym
sereberko80
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Rurki półkruche:
- mąka pszenna 50 dag
- masło 25 dag
- śmietana 18% 25 dag
- cukier waniliowy 1
- sól szczypta
- Krem kakaowy:
- mascarpone 50 dag
- śmietanka 30 lub 36% 200 ml
- kakao 3 łyżki
- cukier puder 4 łyżki (lub do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Rurki można przygotować dzień lub 2 wcześniej. Ciasto na rurki: Ze wszystkich składników szybko zagnieść ciasto i schłodzić je w lodówce, owinięte w folię ok. 2 godz. Wyjąć, podsypując mąką - rozwałkować, ale bardzo cieniutko, na grubość 1 mm. Pokroić w długie paski, o szerokości około 1,5 - 2cm. Foremkę posmarować masłem, nawijać na nią paski, zaczynając od części węższej do szerszej. Jedną stronę rurki obtoczyć w cukrze, układać na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blaszce. Piec około 15 minut w temperaturze 200ºC. Rurki powinny być jasnozłote. Wystudzić. Z tych proporcji wychodzi ok. 35 rurek.
2
Krem: Mascarpone i śmietanką (dobrze schłodzone) umieścić w misce i ubić do otrzymania gęstej masy. Pod koniec ubijania wsypać kakao i cukier puder, wymieszać krótko, do połączenia składników. Kremem nadziewać rurki. Można posypać cukrem pudrem. Przechowywać w lodówce.