Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Rustykalne ciasto obłędnie cytrynowe

01.09.2015 Odsłon: 81445
5.0 (75 oceny)

Przepis dnia: 02-09-2015

>60 min
>6 os.
natalka86
natalka86

Pierwsze ciasto które pieke z uzyciem calych cytryn. Niebo dla podniebienia milosnikow cytrusowych deserow. Pyszne i wilgotne.Pachnie cudownie i smakuje oblednie :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Desery Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...

Odsłon: 1777

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2274

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...

Odsłon: 66

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 5474

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantny łosoś z patelni

Dania główne Pikantny łosoś z patelni

Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...

Odsłon: 146

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Proste ciasto marmurkowe

Desery Proste ciasto marmurkowe

Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...

Odsłon: 1404

60 min
6
Ciasta
Rustykalne ciasto obłędnie cytrynowe
Autor:
natalka86
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 200g maki pszennej
  • 250g miekkiego masla
  • 200g drobnego cukru
  • 300g cukru pudru
  • 4 jajka
  • 2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 2 ugotowane cytryny
  • 250g serka mascarpone
  • 2 lyzki wody
  • lyzka soku z cytryny
  • lyzeczka startej skorki z cytryny do ozdoby
Sposób przygotowania:
1

2 duże cytryny gotujemy ok 30min na wolnym ogniu do czasu az zrobia się miękkie.

2

Po ostudzeniu kroimy cytryny na pol i wyciągamy pestki.Uwazamy zeby nie wycisnąć soku.Tak oczyszczone blendujemy cale ze skorka..Staramy się aby w masie nie pozostaly żadne blony i masa miała kawałki cytryny, a nie zrobila się na papke.

3

Do miski wsypujemy 200g drobnego cukru i ucieramy z 200g miękkiego masla.Miksujemy do czasu az masa zrobi się jasna i puszysta.Na przemian dodajemy przesiana make z proszkiem do pieczenia i jajka.Na koniec dodajemy pol masy zblendowanych cytryn.

4

Tak przygotowana mase rozdzielam do dwóch foremek o wymiarach 21 x 4cm.

5

Piekarnik rozgrzewamy do 160C Ze względu na wielkość foremek ciasto pieczemy ok 30 min do czasu az nabierze złotego koloru.Dla pewności sprawdzamy patyczkiem. Po upieczeniu odkładamy do wystudzenia. Zimne ciasto kroimy na pol tak zeby powstaly 4 części.

6

Do miski wsypujemy 170g cukru pudru i dodajemy 50g miękkiego masla.Miksujemy na puszysta mase po czym dodajemy 250g serka mascarpone.Na koniec dodajemy pozostala zblendowana mase cytrynowa. Dzielimy mase na 3 części.

7

Ciasto przekadamy warstwowo.

8

Do miski wsypujemy pozostaly cukier puder.Dodajemy lyzke soku z cytryny i taka ilość wody aby powstal gesty lukier.Tak przygotowana masa zdobimy gore ciasta.Na koniec posypujemy potarta skorka z cytryny.

9

Zycze smacznego :)