Desery Przepis na:
Ryż z mialinami pod pierzyną
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22222
Dodano: 19.05.2009
Odsłon: 6002
Dla lubiących słodkie ale i zdrowe jedzonko.
Składniki
- ryż, 10 dkg
- mleko, 0,5 l
- jajka, 2
- maliny, 25 dkg
- białka, 3
- sok z cytryny, 1 łyżka
- cukier waniliowy, 1
- sól, szczypta
- Miękkie masło, 1/4 kostki
- cukier, 1 szklanka
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mleko zagotować z dodatkiem szczypty soli, łyżki cukru i cukru waniliowego. Wsypać ryż i gotować ok. 20 min (nie można ryżu rozgotować), przestudzić.
-
Miękkie masło utrzeć z 2 łyżkami cukru. Żółtka jajek oddzielić od białek i dodawać po jednym do masła cały czas ucierając.
-
Masę jajeczno-masłową połączyć z przestudzonym ryżem. Białka z 2 jajek ubić z 2 łyżkami cukru i ostrożnie połączyć z ryżem.
-
Formę do zapiekania wysmarować pozostałą łyżką masła, wysypać na dno maliny, a na nie wyłożyć ryż. Piec w nagrzanym do 200 st.C piekarniku przez ok. 30 min.
-
Przed końcem czasu pieczenia ubić 3 białka jajek z pozostałym cukrem i wyłożyć na zapieczony ryz. Ponownie włożyć do piekarnika i piec do zrumienienia.
2873 odsłon
22
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia-p 14 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszny deser :)0 Kto głosował? | Odpowiedz