Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Serniczek na biszkopcie"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 35
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 121
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 704
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 82
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 35
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 121
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 704
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 82
2
REKLAMA
Ciasta
Serniczek na biszkopcie
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- 5 dag cukru
- szczypta soli
- 1 op. cukru waniliowego
- 6 łyżek mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej Na krem i obłożenie: 5 łyżeczek żelatyny
- 75 dag mielonego tłustego twarogu
- 10 dag cukru
- sok i skórka z połowy cytryny
- 1 op. cukru waniliowego
- 20 dag śmietany kremówki
- 2 łyżeczki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj biszkopt: jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno razem z 2 łyżkami zimnej wody oraz szczyptą soli. W czasie ubijania porcjami wsyp cukier i cukier waniliowy. Do piany z białek kolejno dodaj żółtka. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia, porcjami wsyp do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj ciasto łyżką. Rozsmaruj je na spodzie tortownicy wyłożonej pergaminem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego temperatury 200 st. i piecz przez 15 minut. Gotowy biszkopt odstaw do wystudzenia.
2
W tym czasie przygotuj krem: żelatynę namocz w zimnej wodzie i odstaw, aby spęczniała. Twaróg utrzyj z cukrem, cukrem waniliowym oraz sokiem i skórką z cytryny. Spęczniałą żelatynę rozpuść, podgrzewając na małym płomieniu. Śmietanę ubij na sztywno. Masę serową delikatnie wymieszaj z bitą śmietaną, a potem ostrożnie z rozpuszczoną żelatyną. Krem wylej na spód biszkoptowy. Wstaw na 4 godziny do lodówki.
3
Truskawki umyj, usuń szypułki, 60 dag owoców pokrój na kawałeczki. Ułóż je na torcie po ok. 90 minutach chłodzenia. Resztę truskawek zmiksuj z cukrem pudrem. Mus przetrzyj przez sitko. Polej nim sernik tuż przed podaniem.
4
ok. 1 godziny. Chłodzenie 4 godziny.1 porcja ok. 240 kcal.Źródło: Tina