Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

sernik

24.11.2019 Odsłon: 17427
5.0 (52 oceny)
>60 min
>6 os.
asia67
asia67

pyszne ciasto

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4433

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113063

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11266

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 443

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 787

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 588

30 min
5
Ciasta
sernik
Autor:
asia67
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto: mąka 3 szkl
  • margaryna 1 kostka
  • cukier 1/2 szkl
  • śmietana kwaśna 2-3 łyżki
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • kakao 2 łyżki
  • masa sernikowa: ser biały 1 kg
  • jajka 8 szt
  • cukier 1 1/2 szkl
  • śmietana 30% 1/2 l
  • budyń waniliowy 1 szt
  • ziemniaki gotowane 2 srednie
  • rodzynki
  • olejek waniliowy, pomarańczowy i cytrynowy
  • ew. polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1

1. na ciasto: roztopić margarynę, wystudzić, 2. na stolnicę wysypać mąkę, dodać cukier, proszek i kakao, wlać zimną margarynę, dodac śmietanę zagnieśc ciasto, zawinąć w folię, włozyć do zamrażalnika, 3. ser zmielić 2-3 razy, białka oddzielić od żółtek, żółtka utrzeć z cukrem, dodawać po łyżce ser, ucierać, dodać budyń i ugotowane, zmielone ziemniaki, dodać po kilka kropli olejku i rodzynki, ubić smietanę, dodać do sera, delikatnie wymieszać, ubić białka na sztywno, dodać do sera, 4. blachę wyłożyć papierem zetrzeć na tarce 3/4 ciasta, lekko ubić, wyłozyć ser, na wierzch zetrzeć resztę ciasta, 5. sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st, piec ok 1 godz, w razie potrzeby nakryc ciasto papierem, 6. sernik mozna posypać cukrem pudrem lub polać polewą, samcznego