Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Sernik bez spodu

27.12.2024 Odsłon: 124
5.0 (1 oceny)
15 min
>60 min
3-4 os.
Ewa_p342
Ewa_p342

Najlepszy puszysty sernik

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kurczak devolay

Dania główne Kurczak devolay

Kurczak devolay to klasyk, który zawsze robi wrażenie. Złocista panierka skry...

Odsłon: 771

30 min
1
KORAL
KORAL
Desery

Kluski z makiem

Desery Kluski z makiem

Najlepsze do wyjadania po świętach i na Nowy Rok.

Odsłon: 36

30 min
2
KORAL
KORAL
Przekąski

Paprykarz szczeciński ( po świąteczny )

Przekąski Paprykarz szczeciński ( po świąteczny )

Paprykarz szczeciński to wymieszane mięso ryb, ryż, koncentrat pomidorowy, o...

Odsłon: 46

30 min
2
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z marchewki i jabłka do obiadu

Sałatki Surówka z marchewki i jabłka do obiadu

Błyskawiczna surówka z dwóch warzyw-marchewki i jabłka z dodatkiem rodzynek s...

Odsłon: 78

15 min
3
asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z kurczakiem wędzonym

Sałatki Sałatka z kurczakiem wędzonym

po świątecznych obżarstwach, pora na lżejsze dania :)

Odsłon: 209

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kalafiorowe steki

Dania główne Kalafiorowe steki

Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...

Odsłon: 132

30 min
3
Desery
Sernik bez spodu
Autor:
Ewa_p342
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ser w wiaderku 1 kg
  • 1 szklanka cukru
  • 4-5 jaj (w zależności od wielkości)
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 400 ml śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzielamy od żółtek. Twaróg przekładamy do miski, dodajemy cukier, cukier waniliowy oraz żółtka. Cały czas miksując dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Dobrze schłodzoną kremówkę 30 % ubijamy na sztywną masę. Ubitą śmietanę dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno, następnie ubite białka delikatnie łączymy z masą serową. Tortownicę o średnicy 26 cm,wykładamy papierem do pieczenia. Masę serową przekładamy do przygotowanej tortownicy, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 1 godzinę.