Do góry

Desery Przepis na:

Sernik biało-czarny

Sernik biało-czarny

Autor:

Przepisów i artykułów: 538 Ocena: 7200

Dodano:

Odsłon: 591

Sernik w kakaowym cieście. Sernik bardzo dobry, polecam smakoszom serników.

Składniki

  • CIASTO:
  • -150 g. masła -150 g. cukru -3 łyżki gęstej śmietany
  • -2 łyżeczki proszku do piecz. -2 jajka -40 dkg. mąki -2 łyżki kakao
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg. sera śmietankowego. -8 jaj -200 g. cukru pudru -3 łyżki grysiku
  • -150 ml.śmietany 18 %-1 łyżeczka proszku do pieczenia
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. ciasto-Zmiksować jajka z cukrem i masłem.Dodać przesianą mąkę z kakao i proszkiem.Zagnieść i podzielić na dwie części.
    Jedną część poskubać i wylepić blaszkę 25x42.

  2. masa serowa-Zmiksować żółtka z połową cukru, masłem albo śmietaną. Dodać ser, grysik, proszek i dalej zmiksować. Białka ubić z resztą cukru i lekko domieszać do sera. Wylać na surowe ciasto.

  3. Drugą część ciasta poskubać na serze.

  4. Piec w 175*ok. 50-60 min.przykrywając sernik, jak za mocno brązowieje.

  5. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.
    Kroić na drugi dzień.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 09 grudnia 2018 Dobrze, że go wczoraj nie widziałem, bo po takiej dawce Twoich serników na pewno bym nie usnął :D Pyszny sernik, teraz kawałek byłby wskazany do herbaty :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń