Desery Przepis na:
Sernik czekoladowy
Przepisów i artykułów: 2563 Ocena: 19437
Dodano: 22.11.2020
Odsłon: 877
Wspaniały sernik na święta Bożego Narodzenia.
Składniki
- Składniki na spód:
- Herbatniki kakaowe 20 dag
- Masło 8 dag
- Składniki na masę serową:
- Twaróg sernikowy z wiaderka 1 kg
- Jajka 3 szt.
- Masło 10 dag
- Cukier 1 szklanka
- Czekolada gorzka 2 tabliczki
- Budyń czekoladowy 2 opakowania
- Posypka do ciast
- Składniki na polewę:
- Cukier puder 5 łyżek
- Kakao 3 łyżki
- Kwaśna śmietana 3 łyżki
- Margaryna ½ kostki
- Żelatyna spożywcza 1 łyżka
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie polewy:
Wszystkie składniki na polewę razem zagotować cały czas mieszając. Żelatynę rozpuścić w łyżce gorącej wody, dodać do polewy i bardzo dokładnie wymieszać. Polewę studzimy i letnią polewamy placek. Polewa jest sprężysta i łatwo się kroi.
Wykonanie spodu:
Herbatniki zblędować na proszek. Następnie dodać rozpuszczone masło, dokładnie wyrobić masę na spód. Gotową masą wylepić dno formy i schłodzić.
Wykonanie masy serowej:
Ser ucieramy mikserem, dodajemy, rozbełtane jajka, rozpuszczone masło z cukrem, kakao. Budynie rozrobić w mleku,(obydwa budynie rozpuścić w szklance mleka) dodać do sera razem z rozpuszczonymi w kąpieli wodnej 2 czekoladami i utrzeć na gładką masę. Gotowy ser wylać do przygotowanej formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około godzinę. Po upieczeniu placek przestudzić, polać przygotowaną polewą i ozdobić posypką do ciast. SMACZNEGO
Twoje notatki do przepisu
4697 odsłon
30
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
taksoofka 16 grudnia 2020Zgłoś do usunięcia
sernik wyszedl pyszny, ale przepis jest niestarannie przygotowany. Np. w skladnikach na polewe sa 3 lyzki kakao a w sposobie wykonania kakao dodaje sie do masy serowej.....200g herbatnikow to za duzo albo za malo margaryny lub brak jakiegos skladnika, wyszedl sypki proszek mimo dokladnego odmierzenia
poniewaz nie bylo podane w jakiej ilosci mleka nalezy rozmieszac proszek budyniowy, wsypalam go poprostu do masy serowej bez szkody. Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
taksoofka 15 grudnia 2020Zgłoś do usunięcia
w skladnikach nie ma podenej ilosci mleka, dla niedoswiadczonych (jak ja) to problem0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 23 listopada 2020Zgłoś do usunięcia
Super przepis:)0 Kto głosował? | Odpowiedz