Smaker
Wielkanoc na słodko

Sernik delikatny

16.05.2014 Odsłon: 6188
5.0 (23 oceny)
Sernik delikatny
>60 min
>6 os.
pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo

Pyszny, delikatny sernik, w sam raz dla osób, które nie przepadają za przesadnie słodkimi ciastami:) Przy tym wszystkim jest tani i niezwykle prosty w wykonaniu:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3343

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 857

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6390

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11918

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2865

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28126

15 min
33
Ciasta
Sernik delikatny
Sernik delikatny
Autor:
pysznie-zdrowo-kolorowo
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto: 2,5 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki cukru
  • 150g masła
  • 3 żółtka
  • Na masę serową: 1 kg zmielonego twarogu
  • 2 żółtka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 budyń śmietankowy
  • 5 białek
  • Ponadto: kilka kostek białej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski, dodajemy cukier, żółtka i posiekane masło. Szybko zagniatamy. Gdyby ciasto było zbyt suche i nie chciało się zagnieść (zależy od wielkości żółtek, dlatego lepiej użyć większych jaj) dodajemy odrobinę oleju rzepakowego. Ciasto dzielimy na 2 części. Większą częścią wykładamy wysmarowaną masłem i wysypaną kaszą manną blaszkę o wymiarach 25x30 cm. Pozostałą część wkładamy na 15 minut do zamrażalnika.

2

W tym czasie przygotowujemy masę serową. Białka ubijamy na sztywno. Ser ucieramy z cukrem, żółtkami i proszkiem budyniowym przez kilka minut na jednolitą masę. Następnie dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy. Wlewamy na blaszkę wyłożoną ciastem. Na górę ścieramy pozostałą część ciasta.

3

Wkładamy do nagrzanego do temperatury 160 stopni piekarnika (góra-dół) i pieczemy przez około 70 minut. Studzimy w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach. Kiedy ciasto całkowicie wystygnie, na górę ścieramy kilka kostek białej czekolady. Smacznego:)