Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonały – sernik dyniowo-klonowy jest po prostu doskonały. Świetne połączenie smaków, delikatna konsystencja, wszystko tu do siebie pasuje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 20 cm, szklanka 200 ml
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 66
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 72
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 118
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 38
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 66
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 72
5
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 118
5
REKLAMA
Desery
Sernik dyniowo-klonowy
slodkisentyment
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na spód:
- 1 paczka (100 g) biszkoptów, ulubionych
- LUB
- 100 g ciasteczek petite beurre (u mnie te twarde)
- 40 g masła
Składniki na masę serową:
- 500 g twarogu (może być z wiaderka)
- 2/3 szklanki cukru brązowego
- 125 ml syropu klonowego
- 1 ¼ łyżeczki cynamonu
- 180 ml śmietanki 30%
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 4 jajka
- 480 g puree/musu z dyni
- 180 ml kwaśnej śmietany 12%
Składniki na polewę:
- 100 g ciemnej czekolady
- 110 ml słodkiej śmietanki 30%
- orzechy i migdały
Sposób przygotowania:
1
Zaczynam od przygotowania spodu: Jeśli korzystasz z biszkoptów, wyłóż tortownicę biszkoptami. Jeśli chcesz zrobić spód ciasteczkowy, rozpuść masło, zblenduj ciasteczka na piasek. Połącz masło z ciasteczkami i wyłóż tak przygotowaną masą spód tortownicy. Następnie wstaw tortownicę do lodówki. Teraz mogę przygotować masę serową.
2
Twaróg miksuję z cukrem i cukrem waniliowym, dodaję syrop klonowy, śmietanę i cynamon. Następnie po jednym jajku i puree z dyni. Śmietankę ubujam i dodaję do masy serowej. Całość mieszam już delikatnie łopatką lub rózgą.
3
Na biszkopty lub ciasteczkowy spód wykładam masę serową. Górę wyrównuję i ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 75 minut.
4
Po tym czasie wyłączam piekarnik i delikatnie uchylam drzwiczki. Po 15 minutach wyciągam blaszkę z piekarnika i odstawiam sernik do wystudzenia.
5
Wystudzony sernik wstawiam do lodówki na minimum 4 godziny. Na koniec ozdabiam tym, czym lubię. U mnie to 100 g czekolady rozpuszczonej w 110 ml śmietanki 30%, orzechy i migdały. I gotowe. Smacznego :)