Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś kolejny już w moim repertuarze przepis na sernik gotowany. Tym razem zrobiłam go w mniejszej foremce z 0,5 kg sera. Do tego zrobiłam go na ciasteczkowym spodzie z dodatkiem orzechów włoskich i czekolady. Całe ciasto też oblałam czekoladą.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34628
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 889
14
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 171
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3818
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34628
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 889
14
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 171
1
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3818
7
REKLAMA
Ciasta
Sernik gotowany na ciasteczkowo - orzechowym spodzie
WanilioweImprowizacje
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Spód:
- 10 okrągłych biszkoptów
- 10 herbatników pełnoziarnistych
- 3 łyżki zmielonych orzechów włoskich
- 1 płaska łyżka gorzkiego kakao
- 1 łyżka cukru
- 150g masła
- 0,5 kostki mlecznej czekolady
- 1 łyżka mleka
- Masa serowa:
- 0,5kg białego sera półtłustego (może być też z wiaderka)
- 125g margaryny
- 0,5szkl. cukru zwykłego
- 32g cukru waniliowego
- 1 jajko
- 1 budyń śmietankowy bez cukru na 0,5l mleka
- 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 100ml mleka
- Polewa:
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka gorzkiego kakao
- 0,5 tabliczki mlecznej czekolady
- 2 łyżki mleka
- wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1
Okrągłą tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia. Biszkopty starłam na tarce na drobnych oczkach. Herbatniki drobno pokruszyłam. Ciastka wymieszałam z kakao, cukrem waniliowym i zwykłym i zmielonymi orzechami. Czekoladę połamałam na kawałki, zalałam mlekiem i roztopiłam w kuchence mikrofalowej. Wlałam do ciastek. Masło stopiłam w rondelku i również wlałam do ciastek. Masę ciasteczkową wymieszałam dokładnie (można to zrobić ręką lub łyżką) i wylepiłam nią dokładnie dno tortownicy. Margarynę włożyłam do rondla i roztopiłam. Wsypałam cukier zwykły i waniliowy i mieszałam, podgrzewając na małym ogniu aż cukier się rozpuścił. Następnie dodałam biały ser. Użyłam sera chudego w kostkach takiego dość miałkiego jakby jednokrotnie zmielonego. Wymieszałam go z roztopionym tłuszczem i zblendowałam dodatkowo blenderem aby nie było grudek. Można użyć sera wiaderkowego lub zmielić ser przed dodaniem do margaryny wtedy nie trzeba już blendować. Masę serową postawiłam ponownie na gazie i wbiłam jajko. Energicznie mieszając podgrzewałam dalej aż masa zaczęła lekko bulgotać. Budyń i mąkę ziemniaczaną rozmieszałam w zimnym mleku i wlałam do gorącej masy serowej. Mieszając podgrzewałam dalej aż masa zgęstniała. Gorącą masę wyłożyłam na przygotowany spód. Ciasto pozostawiłam do wystudzenia. Masło stopiłam z mlekiem. Dodałam cukier puder i kakao. Wymieszałam do połączenia. Czekoladę połamałam na kawałki i wrzuciłam do polewy. Mieszałam do roztopienia. Gorącą polewą posmarowałam ciasto. Brzegi posypałam wiórkami kokosowymi. Gotowy sernik wstawiłam do lodówki na całą noc, aby się dobrze schłodził.