Desery Przepis na:
Sernik IZAURA czarno-biały
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 248
Dodano: 10.01.2012
Odsłon: 64266
bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto,do tego PYSZNE!
Składniki
- MASA SEROWA:
- 1kg sera w wiaderku,do serników
- 1 budyń waniliowy
- 1 cukier wanilinowy
- 3/4 szklanki cukru
- 50g margaryny
- 4 żółtka
- 4 białka
- CIASTO:
- 2 czubate łyżki kakao
- 0,5 kostki margaryny
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szkl. cukru
- 2 szklanki mąki
- 3 żółtka
- 3 białka
- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- łyżeczka sody
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
MASA SEROWA: Zmielony ser przekładamy z wiaderka do miski. Następnie dodajemy do niego miękką margarynę, wsypujemy cukier biały, cukier wanilinowy i budyń wanilinowy. Miksujemy mikserem na wolnych obrotach, by składniki się dokładnie połączyły. Kolejno dodajemy po jednym żółtku i dalej ucieramy. Na sam koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie łączymy z masą serową
-
CIASTO: w rondelku podgrzewamy mleko, maragrynę, kakao, kawę i cukier. Tak długo, aż składniki nam się połączą. Nie doprowadzamy do wrzenia. Następnie odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie ubijamy białka na sztywną pianę. Łączymy masę czekoladowo- kawowo z przesianą mąką, sodą i żółtkami. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wlewamy 1/2 masy czekoladowo- kawowej. Następnie za pomocą łyżki robimy dość spore kleksy masą serową. Następnie kleksy masą czekoladową i jeszcze raz serową. Pieczemy 60minut w 180 stopniach. SMACZNEGO :-)
Twoje notatki do przepisu
1340 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GRAZIA556 15 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Dzięki za odpowiedż,będę próbować bo mimo zakalca jest pyszny!3 Kto głosował? | Odpowiedz
Sygitta 14 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
pewnie tak.,0 Kto głosował? | Odpowiedz
GRAZIA556 13 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Piekę nie od dziś ale wyszedł mi zakalec z ciasta...Zamiast sody dałam proszek czyżby dlatego?0 Kto głosował? | Odpowiedz
grin-porsze 12 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Potwierdzam i polecam - przepyszny - piekę go od paru ładnych lat - ten typ sernika często nosi nazwe "Izaura"- ja dodaję do sera budyń kokosowy i łyżkę-dwie wiórek kokosowych - od całej masy kakaowej (przed dodaniem białek i reszty) odkładam 2-3 łyżki na posmarowanie wierzchu jeszcze ciepłego sernika- PYCHA!0 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 12 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Dodałam do ulubionych. Takiej wersji sernika jeszcze nie znam, a sądząc po składnikach myślę, że jest smaczny. Na pewno wypróbuję.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 11 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo podoba mi się ta wersja sernika. Intryguje mnie ta masa czekoladowo-kawowa. Mam nadzieję, że aromat kawy jest wyczuwalny...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Sygitta 11 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
nie, nie jest robiony na dużej blaszce.. moja blaszka jest o wymiarach: 25x30cm0 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 11 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
wydaje mi sie , ze to przepis na dużą blachę, proszę o potwierdzenie, bo wygląda bardzo smakowicie0 Kto głosował? | Odpowiedz