Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki sernik,bez pieczenia,na bazie jogurtu greckiego z dużą ilością borówki amerykańskiej:)źródło:Panismaczna.com
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 227
8
3
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2547
33
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 227
8
3
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2547
33
4
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik jogurtowy z borówką amerykańską
rosse
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- jogurt grecki 750g
- ekstrakt z wanilii 1 łyżka
- cukier puder 130g
- żelatyna w proszku 24g
- śmietana kremówka 30%,schłodzona 200ml
- borówki amerykańskie 350g (świeże lub mrożone)
- Polewa:
- serek mascarpone 125g
- borówki amerykańskie 1,5 łyżki
- cukier puder 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce mieszamy jogurt (o temperaturze pokojowej),ekstrakt waniliowy i przesiany cukier puder.Odkładamy na bok. Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki gorącej wody.Dodajemy do niej 4 łyżki odłożonej masy jogurtowej i dokładnie mieszamy.Nie powinno być w niej grudek.Gdyby jednak się pojawiły,lekko podgrzewamy ją w mikrofali lub nad parą wodną,ale nie gotujemy.Ponownie dokładnie mieszamy.Całość dodajemy do pozostałej masy jogurtowej,mieszamy.
2
Schłodzoną kremówkę ubijamy sztywno.Przekładamy do masy jogurtowej i mieszamy.Odkładamy do lodówki do lekkiego zgęstnienia (pamiętajmy,że szybko tężeje). Dodajemy borówki amerykańskie.Jeśli są zamrożone,najpierw je rozmrażamy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Łączymy je z masą jogurtową.
3
Spód formy o średnicy około 23 cm wykładamy papierem do pieczenia.Wypełniamy ją masą z wmieszanymi borówkami. Schładzamy w lodówce do całkowitego zastygnięcia sernika.
4
Polewa:Wszystkie składniki miksujemy blenderem.Rozsmarowujemy po wierzchu sernika.Sernik przechowujemy w lodówce.