Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik kawowy z kawałkami czekolady, to przepis na łatwe ciasto bez pieczenia. Dla miłośników sernika i kawy :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (27)
Ostatnio komentowane przepisy
62
Sałatki
Wiosenna sałatka z fetą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, z mnóstwem witamin. Jest orzeźwiając...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
2
Przekąski
Smażony bakłażan z miodem
Smażony bakłażan z miodem to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw A...
Odsłon: 24
4
Dania główne
Pierogi z wątróbką drobiową i kaszą pęczak
Nietypowy farsz na pierogi, został jednym z moich ulubionych.
Odsłon: 46
6
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 293
6
Ostatnio komentowane przepisy
62
Sałatki
Wiosenna sałatka z fetą
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, z mnóstwem witamin. Jest orzeźwiając...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
2
Przekąski
Smażony bakłażan z miodem
Smażony bakłażan z miodem to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw A...
Odsłon: 24
4
Dania główne
Pierogi z wątróbką drobiową i kaszą pęczak
Nietypowy farsz na pierogi, został jednym z moich ulubionych.
Odsłon: 46
6
Dania główne
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.
- Polska
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 293
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik kawowy
slodkisentyment
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na spód:
- 35 szt. herbatników petite beurre
- 130 g masła
- Składniki na masę serową:
- 125 ml mleka
- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 4 łyżeczki żelatyny
- 500 g twarogu (lub mascarpone, sernik będzie jeszcze delikatniejszy)
- 250 ml słodzonego mleka skondensowanego
- 400 ml śmietanki 30%
- 100 g ulubionej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowuję spód: Masło roztapiam. Herbatniki rozdrabniam blenderem i dodaję do masła. Mieszam i wykładam ciasteczka do tortownicy o średnicy 20 cm. Rozprowadzam ciasteczka na dnie i bokach tortownicy tworząc ciasteczkowy spód i rant. Tortownicę wstawiam do lodówki.
2
Teraz przygotowuję masę serową: W rondelku podgrzewam mleko, dodaję kawę rozpuszczalną i mieszam, aż kawa się rozpuści. Żelatynę zalewam ¼ szklanki zimnej wody i odstawiam do napęcznienia. Następnie dodaję ¼ szklanki gorącej wody i dokładnie mieszam. Twaróg miksuję z mlekiem skondensowanym. Śmietankę ubijam. Czekoladę siekam na drobne kawałki. Do twarogu z mlekiem skondensowanym dodaję mleko z kawą i żelatynę. Całość miksuję. Następnie dodaję bitą śmietanę i mieszam masę łopatką. Na koniec dodaję siekaną czekoladę i ponownie delikatnie mieszam. Masę serową wykładam na ciasteczkowy spód i sernik wstawiam do lodówki na kilka godzin. Sernik kawowy gotowy. Idealnie smakuje z kleksem dżemu z czarnej porzeczki. Smacznego