Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na kruchym cieście o smaku kawowym. Sernik z płatkami czekoladowymi i polewą czekoladową. Sernik wyszedł pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1704
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 2029
4
6
19
66
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1704
50
Desery
Domowe rafaello
Domowe rafaello przyrządzisz bardzo szybko i prosto. To jedne z najprostszych...
Odsłon: 2029
4
6
19
66
REKLAMA
Ciasta
Sernik kawowy z polewą czekoladową
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO: -150 g. masła -2 żółtka
- -50 g. cukru -250 g. mąki -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- MASA SEROWA KAWOWA:
- -4 jajka -200 g. cukru -1 kg. sera twarogowego -800 g. jogurtu greckiego
- -250 ml. śmietanki 30 % -3 budynie waniliowe -1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- -2 łyżki rozpuszczalnej kawy -1/3 szklanki wody -100 g. mleka w proszku
- -40 g. płatków czekoladowych
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -100 g. mlecznej czekolady -100 g. gorzkiej czekolady
- -100 ml. śmietanki 30 % -50 g. masła
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Zmiksować masło z cukrem i żółtkami. Przesiać mąkę z proszkiem, zmiksować na niższych obrotach miksera i zagnieść. Wylepić blaszkę 30x40 cm. wyłożoną papierem do pieczenia.
2
masa-Kawę rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie i ostudzić. Zmiksować jajka z cukrem, potem serem i jogurtem. Proszek budyniowy wymieszać ze śmietanką i zimną kawą jak i ekstraktem waniliowym. Dodać do sera,chwilkę zmiksować i przesiać tam mleko w proszku i ponownie zmiksować. Dodać płatki czekoladowe i wymieszać ale już łopatką. Wylać na surowe ciasto.
3
Piec w 175 *C. ok 1 godz. Wyjąć i ostudzić.
4
polewa- Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance i z masłem. Mieszać do rozpuszczenie, trochę przestudzić i polać zimny sernik, rozsmarować. Kroić jak dobrze stężeje.