Do góry

Desery Przepis na:

Sernik królewski

Sernik królewski

Autor:

Przepisów i artykułów: 99 Ocena: 1575

Dodano:

Odsłon: 13916

Mój ulubieniec - lekki, łatwy w wykonaniu ale przede wszystkim pyszny

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 masło lub masło roślinne
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 4 żółtka
  • 5 serków homogenizowanych waniliowych po 200 g
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 żółtka
  • 125 g masła
  • 2 białka
  • 4 białka ( te, które zostają z ciasta)
  • 5 łyżek cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • cukier puder do oprószenia
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sernik królewski

Przygotowanie

  1. Mąkę przesiewamy do miski raze z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy masło i siekamy nożem razem z mąką. Wbijamy żółtka i zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy na 2 nierówne części.

    Blaszkę o wymiarach 25x36cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy większą częścią ciasta.

  2. Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo żółtka, mąkę a na końcu serki waniliowe. Z białek ubijamy pianę, delikatnie dodajemy ją do masy serowej i mieszamy (najlepiej rózgą lub szpatułką). Masę wykładamy na ciasto.

  3. Z białek ubijamy pianę, dodajemy stopniowo cukier oraz mąkę ziemniaczaną. Gotową wykładamy na masę serową.

  4. Na wierzch na tarce o grubych oczkach ścieramy drugą część ciasta. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°, pieczemy ok 60 minut. Upieczony sernik pozostawiamy jeszcze na kilka minut w uchylonym piekarniku, po czym wyjmujemy i dokładnie studzimy.

  5. Zimny sernik posypujemy cukrem pudrem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Maudie 08 stycznia 2018 Jestem po kolacji ale ten sernik tak smakowicie wygląda,że zjadłabym chętnie :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 08 stycznia 2018 Serniczek, to coś dla mnie.
Jak patrzę na fotę, to przypominają mi się babcine wypieki.

Super, pycha :)
Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń