Smaker

Sernik krakowski

08.12.2018 Odsłon: 5511
5.0 (8 oceny)
Sernik krakowski
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik tradycyjny,na kruchym spodzie.Sernik z kratką na górze. Sernik bardzo dobry.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka na zimę
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Surówka na zimę

Dodatki Surówka na zimę

Surówka na zimę to świetny pomysł aby zamknąć w słoikach sezonowe warzywa ki...

Odsłon: 6

>60 min
0
Pierogi ruskie
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Pierogi ruskie

Dania główne Pierogi ruskie

Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...

Odsłon: 19

>60 min
0
Babka czekoladowa z cukinią i bananami
wałek
wałek
Ciasta

Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Ciasta Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Są takie wypieki, które potrafią zaskoczyć już od pierwszego kęsa. Nasza babk...

Odsłon: 33

30 min
1
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Dodatki Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...

Odsłon: 2008

15 min
6
Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasta Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...

Odsłon: 4688

15 min
9
Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji

Przetwory Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji

Ta sałatka z cukinii, cebuli i marchewki to jeden z najlepszych domowych prze...

Odsłon: 2312

30 min
2
Ciasta
Sernik krakowski
Sernik krakowski
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -3 szklanki mąki -4 żółtka -250 g.masła albo margaryny-szczypta soli
  • -7 łyżek cukru -1 cukier waniliowy -2 łyżeczki proszku do piecz..
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg.sera śmietankowego -10 jajek -200 g. masła
  • -50 g. grysiku -2 białe budynie -olejek cytrynowy
  • -1 cukier waniliowy -100 g.rodzynek albo żurawiny
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
Sposób przygotowania:
1

ciasto-Żółtka,cukier i margarynę zmiksować. Dosiać mąkę z proszkiem i zagnieść ciasto. 2/3 ciasta wylepić blaszkę z papierem do piecz.(25x42) Resztę schłodzić ,będzie na kratkę.

2

masa serowa-Żółtka zmiksować z cukrem i masłem, potem z serem.Dodać grysik, suchy budyń,odrobinę olejku i zmiksować. Dodać rodzynki i ubitą pianę z białek (ze szcz.soli i cukrem waniliowym). Wymieszać i wyłożyć na ciasto.

3

kratka- Pozostałe ciasto rozwałkować i kroić paski radełkiem lub nożem. Ułożyć paski w kratkę, na serze.

4

Piec ok.60 min. w 175*C.

5

Po przestygnięciu, posypać cukrem pudrem.Można polać lukrem cytrynowym. Kroić jak stężeje.