Smaker
Sezon na cukinię

Sernik krakowski

08.12.2018 Odsłon: 5511
5.0 (8 oceny)
Sernik krakowski
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik tradycyjny,na kruchym spodzie.Sernik z kratką na górze. Sernik bardzo dobry.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 105

15 min
0
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 103

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 87

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 165

15 min
0
Stripsy paprykowe
Agatucia
Agatucia
Dania główne

Stripsy paprykowe

Dania główne Stripsy paprykowe

Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...

Odsłon: 140

15 min
0
Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą

Sałatki Sałatka z tuńczykiem i kukurydzą

Ta prosta sałatka z tuńczykiem i kukurydzą jest lekka, kremowa i pełna smaków...

Odsłon: 1674

15 min
2
Ciasta
Sernik krakowski
Sernik krakowski
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -3 szklanki mąki -4 żółtka -250 g.masła albo margaryny-szczypta soli
  • -7 łyżek cukru -1 cukier waniliowy -2 łyżeczki proszku do piecz..
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg.sera śmietankowego -10 jajek -200 g. masła
  • -50 g. grysiku -2 białe budynie -olejek cytrynowy
  • -1 cukier waniliowy -100 g.rodzynek albo żurawiny
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
Sposób przygotowania:
1

ciasto-Żółtka,cukier i margarynę zmiksować. Dosiać mąkę z proszkiem i zagnieść ciasto. 2/3 ciasta wylepić blaszkę z papierem do piecz.(25x42) Resztę schłodzić ,będzie na kratkę.

2

masa serowa-Żółtka zmiksować z cukrem i masłem, potem z serem.Dodać grysik, suchy budyń,odrobinę olejku i zmiksować. Dodać rodzynki i ubitą pianę z białek (ze szcz.soli i cukrem waniliowym). Wymieszać i wyłożyć na ciasto.

3

kratka- Pozostałe ciasto rozwałkować i kroić paski radełkiem lub nożem. Ułożyć paski w kratkę, na serze.

4

Piec ok.60 min. w 175*C.

5

Po przestygnięciu, posypać cukrem pudrem.Można polać lukrem cytrynowym. Kroić jak stężeje.